Dumplings le silíní

Vareniki le gaineamh, ó faireoga thyataí sciatháin agus mar sin de ... An bhfuil iontas ort? Tuigim duit! Agus anois in ord! Dumplings le "gaineamh" - an vareniki ar a dtugtar, a bhí bruite i Poltava agus i ndeisceart réigiún Chernigov, agus ullmhaíodh an líonadh dóibh ó bagún rósta, is é sin squash. Nuair a d'iompaigh an saille isteach i gcraobháin, cuireadh an plúr isteach sa bhreis agus a mheascadh go dtí go aonchineálach. Ansin fuaraigh an mais seo síos agus baineadh úsáid as an líonadh. Is recipe ó bhailiúchán Leonid Makarovich Kravchuk é Vareniki, a bhfuil a chaitheamh aimsire ag bailiú oidis do vareniki. Tá oidis aige freisin le haghaidh vareniki atá líonta le teanga teasa-éan, craobáin agus matáin acne, bananaí triomaithe, duilleoga tae agus feijoa. Ach tá an t-oideas do vareniki, a chuirfidh mé i láthair, níos lú coimhthíocha, ach an-bhlasta - silíní. Dála an scéil, nuair a tháinig Bill Clinton, a bhí ina uachtarán ar na stáit, chuig an Úcráin - thaitin sé go mór leis na silíní gur dhearbhaigh siad ceann de na miasa is fearr leis an uachtarán leis an stádas "Ní mór a sheirbheáil", is é sin, ba chóir iad a sheirbheáil!

Vareniki le gaineamh, ó faireoga thyataí sciatháin agus mar sin de ... An bhfuil iontas ort? Tuigim duit! Agus anois in ord! Dumplings le "gaineamh" - an vareniki ar a dtugtar, a bhí bruite i Poltava agus i ndeisceart réigiún Chernigov, agus ullmhaíodh an líonadh dóibh ó bagún rósta, is é sin squash. Nuair a d'iompaigh an saille isteach i gcraobháin, cuireadh an plúr isteach sa bhreis agus a mheascadh go dtí go aonchineálach. Ansin fuaraigh an mais seo síos agus baineadh úsáid as an líonadh. Is recipe ó bhailiúchán Leonid Makarovich Kravchuk é Vareniki, a bhfuil a chaitheamh aimsire ag bailiú oidis do vareniki. Tá oidis aige freisin le haghaidh vareniki atá líonta le teanga teasa-éan, craobáin agus matáin acne, bananaí triomaithe, duilleoga tae agus feijoa. Ach tá an t-oideas do vareniki, a chuirfidh mé i láthair, níos lú coimhthíocha, ach an-bhlasta - silíní. Dála an scéil, nuair a tháinig Bill Clinton, a bhí ina uachtarán ar na stáit, chuig an Úcráin - thaitin sé go mór leis na silíní gur dhearbhaigh siad ceann de na miasa is fearr leis an uachtarán leis an stádas "Ní mór a sheirbheáil", is é sin, ba chóir iad a sheirbheáil!

Comhábhair:

• Cherry úr 500 g
• Plúr Cruithneachta 1 kg
• Giosta, úr, 30 g
• Siúcra 2 tbsp.
• Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
• Kefir 1 tbsp.
• Salt breise 1 pinch

Treoracha

• Céim 1 Na príomhábhair: plúr, kefir, giosta, uibheacha, siúcra, salainn, silíní.
• Céim 2 Preheat kefir go teocht an tseomra.
• Céim 3 I kefir, cuir an ubh leis.
• Céim 4 Cuir an giosta leis agus mhoilligh sé go maith ionas nach mbeidh cnapáin ann.
• Céim 5 Cuir 1 cupán siúcra agus pinch salainn.
• Céim 6 Measc na comhábhair go maith.
• Céim 7 Cuir plúr leis an meascán.
• Céim 8 Measc an taos.
• Céim 9 Clúdaigh an taos le naipcín agus é a fhágáil sa teas ar feadh 30 nóiméad le teacht.
• Céim 10 Bain na cnámha ó na silíní.
• Céim 11 Tar éis go bhfuil an taos ceart, é a mheascadh go daingean agus rolladh isteach i "ispíní".
• Céim 12 Ansin gearrtha an "ispíní" chun ciorcail a fháil (1 cupán = 1 varenik).
• Céim 13 Ar Aghaidh, is gá duit na ciorcail a insint suas le 5 mm tiubh.
• Céim 14 Ansin cuir 0.5 cp ar gach ciorcal. siúcra agus 2-3 silíní.
• Céim 15 Fill gach ciorcal i leath agus ceangal go dlúth leis na himill chun vareniki a dhéanamh.
• Céim 16 Anois an uisce a dhoirteadh isteach sa phá agus an mogalra a chur ann chun cócaireacht a dhéanamh ar an gaile. Tar éis go dtosaíonn an gaile - cuir amach ar an ngréasán glan agus clúdaigh an uileán le clúdach. Cook ar feadh 5 nóiméad gan casadh an vareniki. Níor chóir go mbeadh an t-uisce sa phobal i dteagmháil leis na dumplings.
• Céim 17 Vareniki le silíní réidh. Anois, is féidir iad siúcra a shroicheadh ​​le siúcra nó iad a dhoirteadh le huachtar géar.