Brioscaí cnó cócó le bainne comhdhlúite

Téigh an oigheann go 150 céim. I mbabhla, buille salann na huibheacha go dtí go mbeidh an cúr déanta. Comhábhair:

• bánna mór ubh - 2 phíosa
• salann - 1 pinch
• banc bainne comhdhlúite le siúcra - 1 píosa
• sliocht de bhileog - 2 spúnóg
• sliseanna cnó cócó milsithe - 840 gram

Treoracha

Téigh an oigheann go 150 céim. I mbabhla, buille salann na huibheacha go dtí go foirmeann an cúr thart ar 2 nóiméad. Cuir bainne comhdhlúite agus sliocht vanilla. Ag baint úsáide as spatula rubair, cuir sceallóga cnó cócó leis an mais agus meascán maith. Chun an dá bhileog bácála a lása le leatháin bácála nó páipéar pá. Ag baint úsáide as cuaspúnóg agus méara, déan fianán a fhoirmiú, agus é a chur thart ar 5 cm ar leith. Bréag na fianáin go dtí go donn órga, thart ar 20 nóiméad. Cuir na fianáin ar an gcliath agus lig fionnuar go hiomlán. Fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le seachtaine. Más gá, féadfar liathróidí uachtar reoite a sheirbheáil ar na brioscaí.

Freastal: 90