- cnónna coill - 1 cupán
- siúcra - 2/3 Cups
- plúr - 1 cupán (móide 1 spúnóg bhoird)
- salann - 1/4 spúnóg
- im unsalted - 1/2 cupán
- ubh mór - 1 píosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- Sliseanna seacláide - Chun blas a chur air
1. Meilt agus im fionnuar fionnuar. Measc cnónna, siúcra, plúr agus salann i bpróiseálaí bia. Bí cúramach gan an meascán a phunt go dtí go bhfaightear greamaigh. Aistrigh an mais isteach i mbabhla agus corraigh le im agus uibhe. Clúdaigh an taos le poileitiléin agus cuir isteach sa chuisneoir thart ar 30 nóiméad. 2. Cuir an bhileog bácála, línithe le pár, ar an raca lár agus teas an oigheann go 175 céim. Ó na liathróidí beaga rolla tástála agus cuir ar bhileog bácála. Cuir sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad. Brúigh na sceallóga seacláide i lár gach fianán. 3. Bácáil go dtí go bhfuil tú órga, ó 10 go 12 nóiméad. Bí cúramach gan fianáin a dhó. Cuir ar an raca agus lig fionnuar. 4. Ina ionad sin, in ionad seacláid, is féidir leat úsáid a bhaint as an stuifín. Tar éis duit na liathróidí a fháil ón gcuisneoir, déan crois i lár gach ceann, ag baint úsáide as do ordóg, innéacsmhéar nó deireadh chothromach spúnóg adhmaid. Líon isteach gach ceann go maith le 1/4 cuaspúnóg de jam. Fianáin a stóráil i gcoimeádán séalaithe ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 3 lá.
Freastal: 4-6