- plúr almond - 1/2 cupán
- plúr - 1/2 cupán
- cornstarch - 1/4 cupán
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 cupán im
- milseogra - 1/4 cupán
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- líomóide, zest créadaithe go mín - 2 phíosa
- maol corcrastaigh - 1/2 cupán
Chun an dá bhileog bácála a lása le bileoga bácála nó páipéar páim, a chur ar leataobh. Measc le chéile plúr, stáirse agus salann i mbabhla. Buille im, siúcra, zest líomóide agus 1 spúnóg bhoird de shú líomóide i mbabhla le meascthóir leictreach ag luas meán, thart ar 3 nóiméad. Laghdaigh an luas agus cuir plúr isteach i dtrí shraith de réir a chéile, ag cur isteach i ndiaidh gach breiseáin. Brúigh an taos le clúdach plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Preheat an oigheann go 175 céim. Rollaigh an taos 3 mm tiubh. Cuir an taos ar bhileog bácála agus reoigh sé ar feadh 10 nóiméad. Ag baint úsáide as gearrthóir babhta gearrtha, gearrtha amach an taos as na ciorcail. Ba cheart duit 40 laps a fháil. Bá na fianáin a bhácáil le dath buí órga, ó 10 go 11 nóiméad. Lig chun fuarú beagán ar bhileoga le haghaidh bácála. Cuir na fianáin ar an grill agus ligfidh sé fionnuar go hiomlán. Measc an subh i mbabhla beag leis an spúnóg bhoird atá fágtha de shú líomóide. Scaip 1 spúnóg an mheascáin ar thaobh árasán an leath cookie, clúdaigh an barr leis an dara leath. Sprinkle le siúcra milseogra. Is féidir fianáin gan líonadh a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 3 lá, is fearr a itheann fianáin le líonadh an lá céanna a chócaigh tú iad.
Freastal: 20