- Im ime (nó margairín) - 250 gram
- Bainne - 50 Milliliters
- siúcra - 0.5 cupán
- salann - 1/4 spúnóg
- Uibheacha - 2 phíosa
- plúr - 2 Cups
Conas a chluasaíonn cluasa puff, oideas céim ar chéim: 1. Leag amach 250 g d'im nó do mhargairín ón cuisneoir a mhaolú. Buille uibheacha le 1 spúnóg bhoird siúcra, de réir a chéile cuir bainne, salann. Measc agus doirt an meascán seo san im softened. Measc an meascán iomlán go maith. Is fearr meascthóir a úsáid. 2. Ansin doirt plúr (1.5-2 cupán) isteach sa mheascán agus glúine an taos go tapa. Ba cheart monatóireacht a dhéanamh ar mhéid an plúir. Ba chóir go mbeadh an taos bog, ach greamaitheach leis na lámha. Déan an taos go réidh a ullmhú agus é a chur le ceithre huaire, ansin é a rolladh amach agus filleadh arís. Is féidir leat an nós imeachta a athdhéanamh arís. Ansin, cuirimid an taos ar fáil sa chuisneoir ar feadh 40 nóiméad. 3. Déan an taos a chosc i roinnt codanna, cuir gach siúcra le chéile agus cuir le chéile. Ansin déanfaimid ár n-iarrachtaí uile i bhfeidhm agus cuirimid cruach na sraitheanna i gcíste oblong. Fillteann taobhanna fada, ag fágáil bearna de 1.5-2cm sa lár. 4. Cuir siúcra, cuir an taos sa leath agus gearrtha i bpíosaí 1-1,5 cm. Go hidéalach, ba cheart duit cruth cáiliúil an chluas a fháil. 5. Preheat an oigheann go 220 céim. Laghdaigh an uileán le margarín nó im, cuir na cluasa amach agus cuir é san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Is féidir leis na daoine a ghrá "pozadariste" a gcluasa a sheasamh níos faide. 6. Is fearr na cluasa ullmhaithe a bhaint as an bpian ar an am céanna: le linn na bácála, sreabhann an siúcra agus, nuair a fhuaraíonn sé, is féidir leis na cluais a bheith ag gabháil leis an tráidire. Tá na cluasa réidh! Más gá, is féidir iad a sheasamh le gallchnónna talún, siúcra púdraithe nó cainéal. Arna dhéanamh!
Freastal: 5