Sa lá atá inniu ann, tá níos mó agus níos minice sa Rúis le bia den sórt sin nach raibh ar fáil roimhe seo. Is féidir an rud céanna a rá faoi chineálacha éagsúla olaí glasraí. Úsáidtear ola glasraí i mbia i ngach áit. Úsáideann daoine difriúla cineálacha éagsúla ola. Is é ceann de na daoine is mó tóir ná ola ráibe. Inniu, tá sé á n-úsáid níos mó i dtáirgeadh bia leanbh.
Airíonna na hola
Measann go leor saineolaithe go bhfuil ola ráibe fiú níos úsáidí ná an ola olóige atá tóir orthu anois. Cad atá chomh húsáideach le haghaidh ola ráibe? Tá cáil ar ola ráibe cáiliúil, ar dtús, toisc gurb é cothromaíocht na gcothaithigh an ceann is cothrom agus is ceart. Tá tuairim ann go bhfuil blas searbh ag ola ráibe. Mar sin féin, tá sé chomh cearr smaoineamh amhlaidh. B'fhéidir gurb é ola pónaire soighe an t-aon ola glasraí a bpeacaíonn le blas searbh. Tá éagsúlacht mhór trédhearcachta ag ola ríse, thar aon rud eile. Ina theannta sin, murab ionann agus ola glasraí na pónaire soighe céanna, is féidir le boladh neamhthughnáthach, ola ráibe, a bhuíochas leis an teicneolaíocht foirfe, an boladh agus an cuma nádúrtha a chaomhnú faoi thionchar an aeir.
Tá ola ráibe clúiteach as a aigéid sailleacha. Tá éifeacht an-tairbheach ag aigéid Omega-3 agus Omega-6 ar shláinte. Buíochas leo, feabhsaítear obair an chonartha gastrointestinal agus an chórais imshruthaithe. Tá méadú suntasach tagtha ar ton an chórais imshruthaithe.
Ola i mbia leanbh
Ní féidir eagla a bheith ag daoine a itheann ola ráibe go rialta, mar gheall ar chomhpháirteanna an ola glasraí seo a chuireann cosc ar thrombogenesis. Ina theannta sin, i gcomhlacht na ndaoine sin, laghdaíonn na próisis athlastacha atá ann cheana go mór. Is féidir leo díolúine láidir a mhúscailt. Chomh maith le aigéid sailleacha, tá go leor vitimíní ag ola ráibe, rud a bhfuil ról tábhachtach acu, mar is eol, maidir le sláinte an duine a neartú. Is é vitimín E. ceann de na vitimíní. Gan é, tosaíonn an córas endocrine daonna mífheidhmiú, lagraíonn an córas matáin agus na cealla nerve. Clúdaíonn aon spúnóg bhoird de ola ráibe in aghaidh an lae go hiomlán an gá atá le hionnachas i vitimín E.
De bhreis ar na substaintí thuasluaite, tá go leor eile ag an ola ráibe nach féidir leis an gcorp daonna a shintéisiú ar a chuid féin; fospholipids, aigéid linóleic agus linóileacha. Cuidíonn na substaintí seo leis an leibhéal colaistéaról a laghdú sa chorp agus ballaí na soithí fola a neartú.
A bhuíochas leis na cáilíochtaí go léir thuas, tá ola ráibe ag éirí níos coitianta. Agus go háirithe tá sé úsáideach do leanaí. Sin é an fáth go n-úsáidtear sé níos minice i dtáirgeadh bia leanbh. Tá sé in óige, nuair a fhorbraíonn an comhlacht an chuid is mó dian, agus go n-ídíonn sé go leor fuinnimh, mar sin tá sé tábhachtach na substaintí is gá a fháil. Buaileann ola ríse i mbia leanbh riachtanais uile orgánach beag i vitimíní agus aigéid shailleacha.