- siúcra - 1 gloine
- saill glasraí - cupán 1/2
- Uibheacha Móra - 2 Píosa
- plúr - 2 Cups
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 spúnóg
- bláthach - 1 ghloine
Preheat an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an bhileog bácála le hola, ar leataobh. Measc siúcra agus saill glasraí mar aon le meascthóir leictreach i mbabhla go dtí go meascann siad go maith. Cuir na huibheacha isteach, meascán. I mbabhla mór, cuir an plúr, an sóid, an cnóibín agus an salann le chéile. Cé go bhfuil an meascthóir ag obair, cuirfidh sé an meascán de phlúr saill agus siúcra de réir a chéile, ag athrú le bláthach. Corraigh go maith go dtí go réidh. Ag baint úsáide as spúnóg, cuir an taos ar bhileog bácála ullmhaithe, ina bhruscar, agus cuir san oigheann. Bácáil go dtí go bhfuil imeall na fianáin beagán donn, thart ar 15 nóiméad.
Freastal: 36