- bainc (450 g) chickpea (caorach) - 1 Píosa
- leacht uaidh - 1/4 cupán
- tahini (greamaithe sesame) - 1/4 cupán
- sú líomóide úr - 1/4 cupán
- ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- garbh cloige, brúite - 1 píosa
- anise talún (roghnach) - 1/4 taespúnóg
- Ginger Ground - 1/4 Teaspoon
- Cumhdach na Talún - 1/4 Teaspoon
- duilleoga cilantro, go mionghearrtha, chomh maith le duilleoga cilantro ar fad le haghaidh garnish - 1/4 cupán
- trátaí, scafa agus go mion-chopped - 1 Píosa
- oinniún glas, slisnithe an-tanaí - 2 phíosa
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
Le chéile sa phróiseálaí bia, tá piseanna caorach, leacht ó phiseanna, greama sesame, sú líomóide, 1 spúnóg bhoird d'ola olóige, gairleog, anise (má úsáidtear), ginger, cumin agus buille go dtí go réidh. Cuir an mais i mbabhla agus cuir le chéile le cilantro, trátaí, oinniún earraigh, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Doirt na 2 spúnóg bhoird atá fágtha thar an gcumha. Sula ndéantar freastal ort, déan an humus a mhaisiú le duilleoga cilantro mar is gá.
Freastal: 3