Oidis bunaidh le haghaidh miasa le spionáiste

Is féidir a bheith an-fhada le hairíonna úsáideach spionáiste a liostú, ach ní chlúdaíonn sé gach duine riamh. Tugann eolaithe glaoch ar an bplanda seo mar cheannaire ar ábhar na gcothaithigh agus na vitimíní. Is éard atá ann ná vitimíní A, C, E, K, PP, B, aigéid sailleacha, snáithín. Tá miasa ó spionáiste saibhir i bpróitéin, rud a chuireann le méid a n-ábhar ach pónairí óga agus piseanna. Conas spinach a chócaireacht? Is é an éagsúlacht atá iontas ar na hócáidí atá le húsáid. Cuirtear é le piaraí, anraithí, sneaiceanna, sailéid agus fiú milseoga.

1. Anraith íon spionáiste
2. Sailéad solas le spionáiste
3. Píosa le spionáiste

Uimhir oideas 1. Anraith íon spionáiste

Go háirithe, is féidir oidis anraith spionáiste le spionáiste a fháil in ealaín na Fraince. Tá an mhias seo thar a bheith úsáideach do chóras fís, díleácha agus néarógach. Ina theannta sin, cuidíonn an gléasra le comhlacht tocsainí agus tocsainí a ghlanadh. Is fearr a roghnú spionáiste úr, gan reoite le haghaidh cócaireachta. Ach má tá an fhuinneog sa gheimhreadh, bain úsáid as na píosaí oibre ón reoiteoir.

Comhábhair riachtanacha:

• spionáiste - ceann amháin (500 g)
• oinniúin - 1 ríomhaire
• uisce - 2 l
• Ime - 60 g
• plúr - 2 tbsp. l.
• uachtar - 200 ml
• uachtar géar
• croutons
• salann, spíosraí.

Modh ullmhúcháin:

1. Boil oinniún agus spionáiste ar feadh 10 nóiméad. Ansin, téigh tríd an criathar gan an brat a dhoirteadh. Tá sé fós úsáideach. Milleann an gléasra agus na oinniúin i cumascóir;
2. Leá an t-im i sáspan. Cuir an plúr leis. Ansin, doigh isteach sa bhrat (thart ar 600 ml) de réir a chéile, ag sileadh i gcónaí. Fan ar an meascán a fhiuchadh;
3. cuir inneachar an chumascóir leis an brat. Cook 5 nóiméad eile;
4. cuir uachtar. Beir le boil agus a chur ar leataobh ón tine;
5. freastal te, séasúr le huachtar géar agus croutons a chur leis.

Uimhir oideas 2. Sailéad solas le spionáiste

Más mian leat sailéid éadrom, ansin is cinnte gur mhaith leat an t-oideas seo.

Comhábhair riachtanacha:

• spionáiste - 200 g
• slisní bagúin - 8 ríomhaire.
• ubh - 4 píosa
• Píosaí Baguette - 125 g
• ola olóige - 10 tbsp. l.
• gairleog - 1 clove
• cáis chrua - 100 g
• pónairí glasa - 200 g
• Mútaird Dijon - 2 cón.
• fínéagar fíon - 2 tbsp. l.
• uisce - 1 tbsp. l.
• ola olóige
• salann agus spíosraí na hIodáile.

Modh ullmhúcháin:

1. i gairleog tósta ola olc agus bagún. Ansin cuir leis an brat friochta baguette gearrtha i ciúbanna. Fry ar fad le chéile ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil an t-arán agus an bagún crispy. Bain an gairleog agus cuir an uilelach ar leataobh;
2. cócaigh uibheacha agus pónairí sreang. Ba chóir pónairí a chócaráil ar feadh 5 nóiméad, ansin buille le huisce fuar;
3. an meascán feistis a ullmhú agus an mustaird agus an fínéagar a bhuilleadh. Cuir 6 spúnóg bhoird d'ola olóige agus ceann spúnóg uisce;
4. na comhábhair uile a mheascadh ach amháin na huibheacha. Líonimid é. Déanaimid maisiú le leath uibheacha.

Uimhir oideas 3. Píosa le spionáiste

Is féidir le báicéirí planda úsáideach a úsáid. Tá an t-oideas le haghaidh pie le spionáiste simplí go leor.

Comhábhair riachtanacha:

• taosráin puff (réidh, ón siopa) - 500 g
• spionáiste - 300 g
• brynza - 200 g
• cáis chrua - 150 g
• oinniúin - 1 ríomhaire
• ubh - 2 phíosa
• salann, piobar chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. glan, mín a chop agus oinniúin Fry. Ansin cuir an spionáiste;
2. cuir an cáis agus an cáis ar an grater, cuir leis an brat friochta;
3. buille uibheacha, iad a sheoladh chuig brat friochta. Measc go maith agus a chur ar leataobh;
4. an taosráin puff a chur i bhfeidhm agus é a chur ar mhias bácála. Ansin cuir an líonadh isteach. Barr an dara cuid den taos. Déanaimid poncanna le forc. Seoltar é chuig oigheann te;
5. 5 nóiméad sula cócaráil próitéin pie ramhar.

Ba chóir do gach máistreás recipes le spionáiste a úsáid. Níl sé fós ach an mhias is fearr a roghnú agus cóireáil thar a bheith úsáideach a chothú.