1 cúcamar
cuid dill
150 g bradán beagán saillte
1 tbsp. l. fínéagar
100 g arán a bhlaiseadh
1/2 piobar milis
cuid de oinniúin glasa
2 tbsp. l. mustaird
salann, spíosraí chun blas a chur air
3 tbsp. l. ola glasraí
1 cnap. siúcra
Chun tús a chur leis, ní mór duit siúcra, fínéagar, agus salann a chur leis an mbabhla mustaird. Buille, ansin cuir na luibheanna glasa brúite (dill agus oinniúin glas) isteach sa mheascán mar thoradh air. Le seo, leanúint ar aghaidh ag whisk, doirt i ola néata. Glac an bradán, an cúcamar, an piobar go mionghearrtha, cuir an anlann chun blas a chur air, corraigh le bata adhmaid. Tá sailéad leagtha amach i múnlaí beaga ar 4x. Ag an mbarr, brúigh an t-ualach go héadrom agus cuir isteach é sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 30 nóiméad. Ag an am seo, gearradh 4 ciorcail ón arán bruite, agus ba chóir go gcruthófaí cruth na plátaí. Glac an salad as an chuisneoir, clúdaigh sé le sruthán, é a casadh agus é a chur ar an mbord. Is miasa simplí agus íogair ó na táirgí atá ar fáil ná oideas suimiúil agus suimiúil eile.
Snack sna boscaí.
150 g de taosráin puff
100 g de thigh cearc
1 piobar milis
1 trátaí
1 clove de garlic
bun peirsil
2 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air
Piobar, trátaí agus sicín a chopáil go mín, ciorcail garlic agus peirsil. Cócair an sicín go héadrom le h-im, cuir piobar, múchtaigh tar éis 3 nóiméad, cuir trátaí, gairleog, peirsil agus spíosraí. Leagann an taos amach go múnlaí beagán níos mó agus cuireann sé an taos ar na múnlaí. Cuir an líonadh agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 15 nóiméad.
Beacáin stuáilte.
16 champignons móra
150 gram de ae sicín
1 piobar milis
100 g de uachtar
1 cairéad
1 oinniún
100 g maonáis
2 tbsp. l. ola glasraí
1 tbsp. l. sauce soy
salann, spíosraí chun blas a chur air
Glanadh agus srutháin na n-Champignons. Cuir na cosa as na hataí ar leith go cúramach. Gearr na cosa go mín. Grá na cairéid, déan na oinniúin, na piobair agus na n-ológa a chopadh, déan an t-ae a ghearradh go mín. Cuireann cosaí de champignons, oinniúin, piobair agus cairéid in ola ar feadh 2 nóiméad, friochtaítear an ae sicín ar leithligh, cuir ae agus glasraí le chéile, cuir salann, spíosraí agus anlann soy, stiú ar feadh 5 nó 7 nóiméad eile. Le líonadh cuir ológa agus maonáis, meascán. Chun na caipíní beacáin a chopadh le líonta, bácáil san oigheann, ag leagan ar thráidire bácála. Tá am 30 nóiméad. Is miasa simplí agus íogair ó na táirgí atá ar fáil ná oideas suimiúil agus suimiúil eile.
Sailéad Sneachta na Banríona.
70 g im
200 g bataí portáin
1 úll milis
5 uibheacha
1 oinniún
2 cáise próiseáilte
250 g de maonáis
Chun an salad seo a dhéanamh, caithfidh tú úlla a craiceann ón gcraiceann, boil na huibheacha. Cuir an cáis agus an t-im leáite roimh ré sa chuisneoir, sa reoiteoir. Fág ann ar feadh 10-15 nóiméad. Glac úll, iora, cáis, im agus rub ar grater mór. Ag an am seo, gearrtha bataí agus oinniún agus portán go mín. Chomh maith leis na buíocáin a chasadh ar ghránna an-éadomhain. Tar éis an obair ullmhúcháin go léir a dhéanamh, leagtar amach sraitheanna - próitéiní, cáise, maonáis, im, oinniúin, úll, bataí crannáin, maonáis, buíocáin. Fág ar feadh 30 nóiméad.
Sailéad Lukoshko.
3 trátaí
200 g de mairteola
1/2 cúcamar
1 ubh
1 oinniún
30 gram cáis
10 g de im 2 tbsp. l. maonáis
salann, spíosraí chun blas a chur air
Mairteoil agus uibheacha boil. Feiceann an fheoil trí grinder feola nó míníonn sé go mín. Críochnaigh an oinniún agus cuir Fry in ola ar feadh 5 nóiméad. Ba chóir cucumber, ubh agus an cáis a roghnaíonn tú a ghrátáil den chéad uair. Comhcheangail i bhfeoil Bowl amháin, cáis, ubh, oinniún, comhábhair eile agus séasúr le feistis salad, mar shampla, maonáis. Ansin, caithfidh tú na trátaí a ghearradh i leath, faigh réidh leis an laíon inmheánach, an salann a bhlaiseadh. Líon isteach le sailéad a d'ullmhaigh leath álainn trátaí.
Anraith Éigipteach.
500 g caoireoil
200 g de pónairí
2 oinniúin
1 \ 2 cairéid
2 cnoic gairleog
2 tbsp. l. greamaigh trátaí
3 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air
Braitheann pónairí ar feadh 8 uair an chloig. Oinniún, cairéad agus gairleog a chopped go mín agus Fry in ola ar feadh 3 nóiméad. Cuir greamaigh an trátaí ansin agus suanbhruith ar feadh 5 nó 7 nóiméad. Gearr uaine i bpíosaí móra agus Fry ar feadh 5 nóiméad. Tar éis sin, Doirt uan le 2.5 lítear uisce agus cócaigh ar feadh 1 uair an chloig. Broth an brat. Tabhair le boil arís, cuir na pónairí agus na glasraí friochta, cócaireacht ar feadh 40 nóiméad.
Anraith muisiriún le sicín.
500 g feoil sicín
200 g Champignons
3 prátaí
2 trátaí
cairéad
bolgán
2 cnoic gairleog
bun peirsil
2 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air
Feoil sicín i 2 lítear uisce. Broth an brat, gearrtha cearc i gcodanna. Beacáin, cairéid, prátaí agus oinniúin gearrtha i stiallacha. Coileach garlic agus glasraí. Fágann beacáin, cairéid agus oinniúin ar feadh 5 nóiméad, cuir na trátaí agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Cuirfear glasraí agus prátaí i brat, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile, ag deireadh na cócaireachta cuir cearc, peirsil agus gairleog.
Sorcerers Bealarúisis.
1 kg de phrátaí
6 tbsp. l. ola glasraí
300 g de muiceola mionghearrtha
4 oinniúin
Salt, spíosraí chun blas a chur air
Glac an oinniún, glan é. Gearr leath amháin i gciúbanna beaga. Ansin mheascadh le feoil mhionaithe, gearrtha an dara leath le fáinní. Idir an dá linn, craiceann agus gránaigh na prátaí. I brat friochta, teas 3 spúnóg bhoird ola. Ar ola te cuir an meascán prátaí, comhionann le spúnóg, Fry. I lár na líonta tí, clúdaigh an barr arís le greamaigh prátaí, Fry. Ansin, nuair a bhíonn gach rud donn, téigh thar agus bréag ar an dara taobh. Cuirfear an "císte" mar thoradh air i bhfoirm, clúdaithe le scragall agus cuirfear chuig an oigheann é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad. Fíonann an oinniúin fágtha ar leithligh ar 3 tbsp. l. ola 5 - 7 nóiméad agus scaipeadh ar bharr na sorcerers a fuarthas sula ndéantar freastal orthu.
Mairteola Speisialta in anlann trátaí.
500 g de mairteola
200 grúnna
2 oinniúin
Uachtar 200 ml
2 tbsp. l. greamaigh trátaí
2 tbsp. l. plúr
3 tbsp. l. im
2 bachlóga de carnation
1 cnap. fínéagar
salann, spíosraí chun blas a chur air
Chop oinniún. Brúigh an plúr i bianna friochta tirim. Gearr an fheoil i bpíosaí móra, cuir salann, cuir piobar agus Fry in im 5 nóiméad. Cuir an greamaigh trátaí, na oinniúin agus 100 ml d'uisce leis, stiúradh ar feadh 25 nóiméad. Cuir an uachtar, na prúnaí, an plúr, an fhínéagar agus na clóibh leis an bhfeoil, a stiú ar feadh 20 nóiméad eile.
Éanlaith Pho - Éigipte.
1 kg de chonablaigh sicín
1 tbsp. l. mil
50 g de pistacháin scafa
2 tbsp. l. draenáil ola
2 tbsp. l. ziri
salann, piobar chun blas a chur air
Le haghaidh anlann im agus mil, leá, cuir zir, corraigh agus fionnuar beagán. Chuimil sicín le salann agus piobar. Le dromchla iomlán na sicín déan poncanna agus gearrtha domhain. Déan cearc gráin leis an anlann, sprinkle le pistachios agus bácáil san oigheann ar feadh 45 nóiméad, ag sreabhadh le sú.
Prátaí bácáilte le beacáin.
300 g beacáin
600 g de phrátaí
1 oinniún
300 g uachtar géar
2 tbsp. l. draenáil ola
bun dill, bun peirsil
salann, spíosraí chun blas a chur air
Gearrtar beacáin i bpíosaí móra. Chop na oinniúin agus luibheanna. Gearr prátaí i ciúbanna móra. Fry Oinniún ar 1 tbsp. l. 5 nóiméad, cuir na beacáin agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile. Foirm do bhácáil an ola atá fágtha, cuir na muisiriúin le oinniúin agus le prátaí, cuir greens, salann agus spíosraí. Cruthaigh agus doirt an uachtar géar. Bácáil san oigheann ar feadh 35 nóiméad.
Bíodh go leor.