Vupi - fianáin - "ceapairí" le líonadh juicy, ag baint taitneamh as tóir an domhain a bhfuil meas orthu. Vupi "Red Velvet" - éagsúlacht scagtha de easpórtálacha unpretentious: brioscaí aeir, beagán taistithe le ciseal uachtar íogair. Tá na "ceapairí" seo furasta a ullmhú, éasca le stóráil agus dodhéanta resist, ionas nach mbeidh blas acu.
Na comhábhair
- Plúr - 140 g
- Cáis Curd - 130 g
- Cócó - 25 g
- Púdar Bácála - 0.5 cnap.
- Soda - 0.5 cp.
- Ime - 110 g
- Vinegar 6% - 1/3 cíp.
- Siúcra - 150 g
- Uibheacha - 1 ríomhaire.
- Dathú bia - roghnach
- Le haghaidh uachtar - cáis guair (Hochland / Almette), im agus siúcra púdraithe - i gcionrannachtaí treallach
Modh ullmhúcháin
- Déan plúr, púdar bácála agus cócó a chomhcheangal i mbabhla, a mheascadh go dtí éide
- I mbabhla ar leithligh, cuir an cáis, an fínéagar agus an sóid le chéile, a mheascadh go maith agus go tapa - gheobhaidh an cáise uigeacht scagach
- I mbabhla, buille an t-im agus an siúcra i mais uachtarach ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir isteach an ubh
- Sa mheascán ola, cuir plúr agus cáis i gcodanna beaga de réir a chéile, tabhair an taos ar staid aonchineálach
- Tabhair cúpla titeann bia isteach sa taos agus buille arís
- Taos thiús a chur i mála, na bileoga a leagan ar bhileog bácáil ullmhaithe agus a bhácáil in oigheann, téite go 175 céim ar feadh thart ar deich go cúig nóiméad déag. Ba chóir go mbeadh fianáin ullamh beagán fliuch taobh istigh
- Buille cáis uachtar fuaraithe le im softened agus siúcra púdraithe
- Ar na píosaí fuaraithe chun an mousse uachtar a leagan amach agus na leatháin a nascadh. Lig sé seasamh ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, ionas go mbeidh na woops fiú níos boige
- Is féidir fianáin a stóráil i gcoimeádán ar feadh roinnt laethanta - beidh siad uile sásta