- 400 gr. Filet de breasts sicín
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 tábla. spúnóg curaí
- 2 cannaí de lintilí stánaithe (300 gram an ceann)
- 1 lítear. broth sicín
- 1 stalk of leek
- Is féidir 1 ainneann anann, gearrtha i bpíosaí ag 432 gr.
- 200 ml. uachtar
Mias a ullmhú faoin oideas
Breasts sicín, nigh le naipcín agus gearrtha i ciúbanna móra. I sáspan, téigh ola glasraí agus píosaí feola ó gach taobh. Cuir curaí agus meascán maith.
Scaiptear an leantil i gcúllann agus a thaisceadh i sáspan. Cuir salann agus piobar dubh sa talamh agus géar éadrom. Cuir an brat sicín agus cócaigh ar feadh 10 nóiméad. Glan na cainneanna, mianaigh agus gearrtha i bhfáinní tanaí. Cumaimid pineapples agus pore isteach sa anraith agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Molaimid an uachtar, an salann, an piobar agus cuirfimid boil. Is féidir leat oinniúin glas a sprinkle.
Anraith le piseanna i stíl Hanoverian
- 250 ml. bainne
- 2 tábla. spúnóg im
- 100 gr.
- 2 uibheacha
- 2 cairéid
- 1 fréimhe peirsil
- 1 stalk of leek
- 500 gr. piseanna glas reoite
- 1 lítear. brat glasraí
Mias a ullmhú faoin oideas
Boil bainne, cuir leath an im agus 1 spúnóg salainn agus siúcra. Déantar Manka a dhoirteadh agus a chócaráil, ag sreabhadh i gcónaí, go dtí go dtagann an leite taobh thiar de bhallaí an phain. Beagán fionnuar agus cuir 2 uibheacha ar fáil. Déanaimid dumplings. Peilil mine, cairéid agus cainneanna agus cromáin, tar éis iad a fhriochadh in ola. Cuirimid poncanna polca, doirt i brat agus cócair ar feadh 15 nóiméad. Solim agus piobar.
Sa bhrat fiuchphointe cuirimid na dumplings agus cócaimid ar feadh 10 nóiméad ar dhóiteán beag. Freastalaíonn muid ar anraith, ag cur le Greens é go mionghearrtha.