- Brocailí - 220 gram
- Spaghetti - 220 gram
- Ime - 1 cuisleón
- Ola olóige - 1 spúnóg
- Oinniúin - 1/2 Píosa (Go mionghearrtha.)
- Gairleoige - 1 Tooth (Pas tríd an phreas.)
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Piobar Dubh - - Chun blas (Is féidir leat púdar Chili a úsáid.)
- Uachtar (sailleacha) - 4 spúnóg
- Parmesan - 1/2 cupán (Gráigh, sprinkle ar spaghetti sula bhfónann tú.)
1. Peel an brocailí agus gearrtha i ciúbanna beaga. 2. Cuir na brocailí isteach san uisce, ansin cócaigh an spaghetti, cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad (is fearr é a ghlanadh!). Ní mór dúinn brocailí a dhéanamh bog. 3. Cook an spaghetti al dente. Doirt cupán uisce, a raibh pasta bruite air, agus é a chur ar leataobh. Doirtimid an t-uisce atá fágtha, bainimid úsáid as an gcnaipe le haghaidh friochta. Ciorcail na oinniúin go mín. 4. Cuir ola ar bun an phota agus doirt an ola olóige. Teas go teocht mheánach agus oinniún Fry ar feadh 5-7 nóiméad. Cuir gairleog ansin agus freastail cúpla nóiméad eile. Cuir an brocailí, an salann agus an piobar leis, stir agus Fry ar feadh cúpla nóiméad eile. 5. Cuir an uachtar, corraigh, cuir le do 30 soicind. Ansin, cuir gach rud i cumascóir agus i gceannas. 4. Ullmhaigh anlann agus pasta ar ais i sáspan, cuir cupán d'uisce a d'fhág tú roimhe, gach rud a mheascadh agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ag bogadh, ag teocht mheán. Gráigh Parmesan ar grater. 5. Doirt an pasta le brócailí isteach i pláta, sprinkle go leor le cáis Parmesan. Tá an mhias réidh! Pleasantach!
Freastal: 2