Pancóga prátaí clasaiceacha: oidis céim ar chéim i brat friochta agus san oigheann

Pancóga prátaí delicious - mias simplí agus béal-uisce. Is féidir iad a chócaráil i brat friochta nó a bhácáilte san oigheann. Sa chás seo, is féidir le pancóga prátaí a bheith crispy agus bog araon. Braitheann a struchtúr ar an modh ullmhúcháin agus na comhábhair a úsáidtear. Ba chóir plúr, oinniúin agus uibheacha a chur le tortillas clasaiceach. Chomh maith leis sin is féidir iad a chócaráil le píosaí feoil, feoil mhionaithe. Chun blas pancóga a dhéanamh saibhir moltar garlóga, spíosraí spicy a chur leis an taos. Ach níor chóir prátaí prátaí i ndamhsóirí prátaí Bealarúisis, a bhfuil an t-oideas curtha in iúl inár mbailiúchán, a chur i plúr, ach i meascán de plúr agus stáirse. Bailigh muid na hionathruithe is suimiúla agus is simplí a bhaineann le pancóga prátaí cócaireachta le grianghraif céim ar chéim agus físeáin. Cabhróidh treoracha simplí leat pancóga croí a ullmhú go héasca le cách éagsúla.

Prátaí prátaí clasaiceach - oideas céim ar chéim le grianghraf

Foghlaim conas pancóga prátaí clasaiceach a chócaireacht faoi chumhacht gach banacháin. Sa chás seo, is féidir leis a blas a athrú beagán, ag cur spíosraí difriúla. Ceadaítear criospaí cócaireachta in ola uachtar agus glasraí. As seo, ní dhéanfaidh blas an mhias réamhdhéanta athrú go praiticiúil. Foghlaim níos mó faoi conas ullmhaigh pancóga prátaí clasaiceach i gceart ar aon ola, inis dúinn an t-oideas a d'éirigh linn le grianghraf.

Comhábhair chun pancóga prátaí a ullmhú de réir an t-oideas clasaiceach

• prátaí - 1.2 kg;
• oinniún - 1 píosa;
• ubh - 2 phíosa;
• plúr - 1/4 den mhír;
• salann - 1 cnap.

Oideas céim ar chéim céim ar chéim chun pancóga prátaí clasaiceach a chócaireacht

1. Cránaigh na prátaí agus déan iad grá orthu. Is maith an sú prátaí a fhuascailt. Gearr na oinniúin i bpíosaí beaga. Measc prátaí le oinniún, ubh agus plúr. Ansin cuir salann.

2. Ar an teas mheán, cuir na rollaí ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh. Freastal orthu ar an mbord le huachtar géar, Greens.

Pancóga prátaí delicious le feoil - clasaiceach oideas le físeán cas-bhunaithe

Ligeann tú feoil succulent do na prátaí leat cúrsa dara lánaimseartha a ullmhú. Ní dhiúltóidh leanaí ná daoine fásta ó na pancóga sin. Dá bhrí sin, molaimid an físeán seo chugainn a óstáil go cúramach. Cuireann sé síos ar an t-oideas clasaiceach do phancóga prátaí le feoil.

Fís-oideas chun pancóga prátaí feola clasaiceach a chócaireacht

Le cabhair ó na físeáin seo a leanas, is féidir leat foghlaim conas pancóga a dhéanamh le feoil. Beidh an treoir seo úsáideach d'óstánaigh óga agus taithí. Cabhróidh sí leo ullmhóidí súile a ullmhú go héasca agus go simplí.

Dranji prátaí Bealarúisis - oideas céim ar chéim le grianghraf

Ní hamháin gurb é ár gcomhghleacaithe, ach freisin na hóstánaigh Bealarúisis, ná draniki crispy gleoite a ullmhú. Is féidir le mias den sórt sin a sheirbheáil mar bhreis ar fheoil. Agus is féidir é a úsáid mar shneaiceanna. Sa chéad oideas céim ar chéim eile leis an ngrianghraf, rinneamar cur síos mionsonraithe ar conas a ullmhaítear pancóga prátaí Bealarúisis.

Liosta na gcomhábhar le haghaidh ullmhú céim-ar-chéim ar an bprátaí Bealarúisis draniki

• prátaí - 1 kg;
• oinniún - 1 píosa;
• ubh - 3 píosa;
• salann - 1 spúnóg;
• meascán plúr agus stáirse (1 go 1) - 1/3 st.

Oideas céim ar chéim le grianghraf de friochadh pancóga prátaí i stíl Bealarúisis

1. Prátaí craiceann agus grá a dhéanamh ar ghrárach mheánach. Chop oinniún. Fág na prátaí le oinniúin i gclúnaí ar feadh 20-30 nóiméad. Ansin ag cur amach an leacht atá fágtha. Measc na comhábhair ullmhaithe le ubh, meascán de plúr agus stáirse, salann.

2. Fry os cionn teas íseal go dtí go donn órga.

3. Cas ar an taobh eile agus lean an friochadh ar aghaidh.

4. Sula féidir pancóga a fhónamh, cuirfear tuáillí páipéir nó naipcíní orthu. Mar sin draenann siad ró-ola uaidh.

Conas pancóga prátaí a chócaireacht chun gan dorchadas - an t-oideas le grianghraf

Déan solas fíonchaora a dhéanamh agus tá dorchadas prátaí a eisiamh an-simplí. Chun seo a dhéanamh, cuir na oinniúin mionghearrtha díreach ar na prátaí nó cuir sú líomóide orthu. Cabhróidh sé seo le pancóga breise delicious agus béal-uisce a dhéanamh go héasca agus go simplí. Faigh tuilleadh eolais faoi conas pancóga prátaí a chócaireacht ionas nach mbeidh siad dorcha, inseoidh tú an t-oideas simplí seo a leanas duit.

Liosta na gcomhábhar le haghaidh cócaireacht draniki solas prátaí

• prátaí - 900 g;
• ubh - 1 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 2 clóibh;
• plúr - 2 spúnóg bhoird;
• salann - chun blas a chur air.

Scríobh le grianghraif agus cur síos ar chraiceáin prátaí cócaireachta, rud nach dtagann an dorchadas orthu

1. Prátaí peilíní agus oinniúin. Ar grater beag, caithfear prátaí a chaitheamh le chéile le oinniúin: ní mór duit é seo a dhéanamh ina dhiaidh sin. Ansin, ní mór duit na glasraí fómhar a mheascadh go cúramach, iad a dhíscaoileadh i gcroíneoir nó i strainer agus fág ar feadh 20 nóiméad. Tar éis an sú atá fágtha a bhaint amach. Cuir uibheacha, plúr, gairleog chopped agus salann leo. Ón meascán ullmhaithe chun cácaí árasán a dhéanamh. Fry iad thar mheán teas go dtí go bhfuil siad órga ar an dá thaobh.

2. Freastal a dhéanamh ar a leithéid de bhréagán le huachtar géar agus cleití oinniún glasa.

Pancóga prátaí crispy san oigheann - oideas le grianghraif mionsonraithe

Draniki nuair a bhíonn cócaireacht san oigheann níos úsáidí. Tá siad baked le íosmhéid ola agus dá bhrí sin ní fhaigheann siad ró-saille. Tá caidreamh speisialta acu agus ag an am céanna tá screamh crispy bréagach acu. Rinneamar oideas an-simplí dúinn, ag insint faoi na rialacha maidir le creacóga prátaí a dhéanamh san oigheann.

Liosta na gcomhábhar chun pancóga crispy prátaí a chócaráil san oigheann

• prátaí - 5-7 píosa;
• ubh - 2 phíosa;
• plúr - 1/3 de céad bliain;
• salann - 1 spúnóg;
• Piobar dubh - 0,5 cnap

Fíor-oideas mionsonraithe le haghaidh bácála sna pancóga prátaí crispy oigheann

1. Crátaí craiceann agus gránaigh ar grater mór. Scriosadh tuáillí páipéir agus cuir isteach strainer nó colander.

2. Nuair a dhéantar an sú a dhraenáil ó na prátaí, é a fhuadach níos faide. Measc leis an gcuid eile de na comhábhair.

3. Laghdaigh an bianna le ola glasraí, an barr le fritters prátaí. Bácáil ar 200 céim ar feadh 15 nóiméad. Ansin, cuir na fritters ar an taobh eile agus bake le haghaidh 7 nóiméad eile.

Conas pancóga prátaí a chócaráil gan uibheacha - oideas le grianghraf-treoir

Is é an fhadhb is mó a bhaineann le pancóga cócaireachta ó phrátaí gan uibheacha a chur le chéile. Mura n-ullmhaítear na comhábhair i gceart, ní dhéanfaidh na cácaí ach crumble. Ach tá a fhios againn conas earráidí den sórt sin a eisiamh sa chócaireacht. Cuirfidh an chéad chos eile in iúl dár léitheoirí céim ar chéim cén chaoi a ndéantar pancóga prátaí gan uibheacha go tapa agus go simplí.

Comhábhair chun prátaí a chócaráil ó phrátaí gan uibheacha a chur leis

• prátaí - 5 ríomhaire.
• salann - 2/3 cíp;
• paprika -1 cp;
• púdar gairleog - 1/2 cíp;
• urscaoileadh. ola - 2 spúnóg bhoird;
• olóige. ola - 1 tbsp.

Treoracha grianghraf maidir leis an oideas do dhólannáin phátaí vegetarian gan uibheacha

1. Crátaí craiceann agus gránaigh ar grater mór. Ansin é a chur in uige nó i tuáille, cuir sú prátaí amach. Measc na prátaí leis an gcuid eile de na comhábhair (seachas ola olóige).

2. Doirt ola olóige isteach sa phana. Ansin cuirfear prátaí ullmhaithe (is féidir leat tamp a dhéanamh go héadrom). Fry thart ar 5-7 nóiméad thar teas mheán.

3. Clúdaigh an t-friochadh le bileog bácála, agus ansin é a chasadh le cabhair ón brat friochta go dtí an taobh eile.

4. Siúil le sluasaid ar fud na pancóga, agus é a bhrú ag an bpointe friochta. Fry ar feadh 5 nóiméad eile.

5. Sula ndéanann tú ag freastal ar oinniúin mionghearrtha.

Conas pancóga prátaí a chócaireacht céim ar chéim ar brat friochta - oideas clasaiceach le grianghraf

Cabhróidh blas bunaidh cácaí prátaí clasaiceacha le spíosraí éagsúla a chur leis an taos. Mar shampla, tabharfaidh luibheanna na hIodáile agus Provencal an t-aroma iontach ar na cnuasaigh. Ach béimneoidh séasúir na Síne ar mhaithe le mias prátaí den sórt sin. Ar mhaithe le sneaiceanna neamhghnácha, táimid tar éis athrú an-simplí agus suimiúil a bhaint as pancóga a dhéanamh ó phrátaí le spíosraí. Cuirfidh an t-oideas seo a leanas in iúl duit céim ar chéim cén chaoi a ndéantar pancóga prátaí spicy clasaiceach i brat friochta.

Liosta na gcomhábhar le haghaidh cócaireacht ar phron friochta de phancóga prátaí

• prátaí (mór) - 3 ríomhaire.
• ubh - 1 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• plúr - 1.5 spúnóg bhoird;
• Luibheanna Provencal (spíosraí a ceannaíodh) - 0.5-1 cnap;
• salann - chun blas a chur air.

Oideas clasaiceach le grianghraf de friochadh i brat friochta de phancóga prátaí

1. Bréagán oinniún agus prátaí. Oinniún mínithe mionghearrtha, bíonn prátaí grá ag grater mór.

2. Déan an sú a scaoileadh ó na prátaí agus é a mheascadh leis an gcuid eile de na comhábhair.

3. Fry na pancóga go dtí órga.

Conas pancóga prátaí a ullmhú le gairleog agus plúr - clasaiceach oideas le físeán

Is féidir le fáinne fraochra le gairleog a bheith mar phríomh-mhias ar aon tábla. Tá blas saibhir acu agus bíonn sneaiceanna den scoth acu. Más gá, is féidir púdar gairleog a chur in ionad gairleog féin. Phioc muid oideas simplí chun pancóga prátaí clasaiceach a dhéanamh le gairleog agus plúr. Tá sé beagán difriúil ó ghnáthghnéithe na bpancóga cócaireachta ó phrátaí.

Oideas físe do phancóga prátaí le plúr agus gairleog

Tar éis staidéar a dhéanamh go cúramach ar na físeáin seo a leanas, foghlaimfidh gach ban-óstacht conas pancóga prátaí a chócaráil le gairleog. Beidh teagasc simplí mar bhreis ar aon bhailiúchán d'oidis. Tar éis an tsaoil, glacann cócaireacht pancóga den sórt sin am a laghad, agus ag an am céanna is féidir leat mias iontach a fháil.

Conas pancóga prátaí a chóireáil le feoil mhionaithe - oideas céim ar chéim le grianghraf

Cuidíonn na gnáthchácaí prátaí níos tapúla go gcuirfear feoil mionghrutha agus feoil rialta leis. Cuirfidh comhábhar den sórt sin in ann na sneaiceanna ó phrátaí a dhéanamh níos cothaitheach agus blasta. Cabhróidh níos mó eolais faoi conas pancóga prátaí le feoil mhionaithe a chócaireacht, lenár n-oideas céim ar chéim eile le grianghraf.

Liosta na gcomhábhar le haghaidh friochta pancóga prátaí le feoil mhionaithe

• prátaí - 1 kg;
• mince sicín - 300-400 g;
• ubh - 3 píosa;
• oinniún - 1 píosa;
• plúr - 2/3 mír;
• salann, spíosraí - chun blas a chur air.

Oideas céim ar chéim céim-ar-chéim chun criocaí prátaí a fhriochadh le feoil mhionaithe a chur leis

1. Prátaí peilíní agus oinniúin. Prátaí a mhoilliú le chéile. Gearr na oinniúin i bpíosaí móra.

2. Déan an sú a bhriseadh agus na prátaí a mheascadh leis an gcuid eile de na comhábhair.

3. Fry na fritters go dtí an donn órga. Freastal orthu le sailéad úr.

Na pancóga prátaí is delicious céim ar chéim i bpron friochta - oideas simplí le grianghraf

I go leor bealaí, braitheann blas na bpancóga prátaí réamhdhéanta ar na spíosraí breise. Ach ná déan dearmad faoi na prátaí a úsáidtear. Molaimid do pancóga crispy na cineálacha prátaí is soladach a roghnú. Chun lush agus tairisceana a úsáid cineálacha níos boige. Sa chéad oideas eile le grianghraif, céim ar chéim, tugtar cur síos air conas bréagáin bhréagacha a dhéanamh as prátaí i brat friochta.

Comhábhair le haghaidh prátaí cócaireachta pancóga i brat friochta

• prátaí (cineálacha crua) - 8-10 ríomhaire pearsanta;
• oinniún - 1 píosa;
• ubh - 1 píosa;
• plúr - 1 mír;
• piobar talún bán - 0,5 cnap;
• salann - 1 spúnóg;
• púdar gairleog - 2 cón.

Cosaint simplí le grianghraf de chócaireacht céim ar chéim ó phrátaí pancóga i brat friochta

1. Prátaí craiceann le oinniúin. Chop oinniún.

2. Prátaí craiceann ar an grater is fearr sa íon. Measc le oinniún agus fág an uige ar feadh 20 nóiméad. Squeeze amach sú bhreis. Measc prátaí agus oinniúin leis an gcuid eile de na comhábhair

3. Fry na fritters ar an teas meánach go dtí go n-órga. Freastal le huachtar géar agus luibheanna.

Tá blas saibhir speisialta ag draniki crispy agus lush. Is féidir iad a ullmhú ar aon mhodh: i brat friochta, san oigheann. Beag beann ar na saintréithe cócaireachta, beidh pancóga prátaí clasaiceach croíúil agus blasta. Chun a gcuid blas a athrú, is féidir leat feoil a chur leis an taos ullmhaithe, mionfheoil. Agus is féidir leat iad a shéasú ach le do spíosraí is fearr leat, cuir an garlic leis. Mar bhunús, molaimid glacadh le prátaí Bealarúisis, atá liostaithe ar an oideas san alt. Cabhróidh sé i gceart pancóga a dhéanamh ó phrátaí le blas ar bith. Is féidir le cácaí simplí a bhruiteáil gan uibheacha: is iad na hábhair a bhfuil gá leo ná prátaí agus plúr. Ceadaítear an chuid eile de na comhábhair agus na dtáirgí a athrú dá rogha féin.