Éisc le anlann pesto i bpotaí

1. Glanfaimid an t-iasc, bainimid na háitribh, gearrtar amach na hailt agus na cinnirí. Anois piobar éisc agus salann Comhábhair:

• Oinniúin - 2 Píosa
• Macaroni - 300 gram
• Éisc (Notothenia) - 700 gram
• Anlann Pesto - 8 Ealaín. spúnóga
• Piobar - Chun blas a chur air
• Ola olóige le haghaidh rósta - Chun blas a chur air
• Lemon - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Glanfaimid an t-iasc, bainimid na háitribh, gearrtar amach na hailt agus na cinnirí. Anois piobar éisc agus salann, doirt le sú líomóide agus lig dó seasamh thart ar thart ar tríocha nóiméad. 2. Doirtimid gach píosa éisc i plúr agus i bhFrith i mban friochta téite in ola olóige. 3. Smaoinigh muid an oinniún, gearrthaimid é i gceathrú fáinní agus é a fhritháil san ola chéanna. Fry go dtí órga. 4. Cé go bhfuil an oinniún agus an t-iasc friochta, cócaigh pasta go dtí go leath-chócaráilte. 5. Cuir an pasta i bpota (leath cupán pasta, agus cuir suas an t-uisce ina raibh an pasta bruite, ionas go mbeidh an t-uisce clúdaithe orthu beagnach go hiomlán). 6. Leagtar oinniúin ar pasta, ar bharr an spúnóg pesto a dháileadh go cothrom. Leagann muid píosaí iasc friochta, meite agus cnámha réamh-ghlan. Salann pesto agus ramhar an t-iasc agus déan na potaí a dhúnadh. Cuirimid na miontuairiscí ar feadh 30 san oigheann, is é 200 teocht an teocht.

Freastal: 4