Is féidir saladán teasa le slatanna liamhás a aithint nó a ghrá go mór! Má tá tú ag leanúint leis an dara sainmhíniú - ceannaigh na comhábhair is gá agus an salad seo a ullmhú. Abair gur mhaith leat é - ná aon ní a rá. Mínítear a charm trí chomhábhair chomhfhreagracha go comhchuí, measctha le chéile. Agus má thosaigh an salad ar dtús ó na "féar ghairdín" mar a thugtar air, barra glasraí go heisiach, anois faoin bhfocal "sailéad" tá mórán éagsúlachtaí mór ar an ábhar criptithe. Más mian leat úr an sailéid ullmhaithe a choinneáil ó glasraí úra agus de Greens an oiread agus is féidir - salann é díreach roimh a sheirbheáil. Tar éis glasraí saillte a gcuid sú a chailleadh agus go tapa céimnithe. Agus má shocraíonn tú triail a bhaint as athbhreoslaithe, déan iarracht é ar chuid bheag agus ansin amháin, má éiríonn leis an oibríocht, é a líonadh leis an salad iomlán. Braitheann rath salad ní hamháin ar an meascán de chomhábhair, ach freisin ar a chéile le feistis.
Comhábhair:- Deatach an steak muiceoil 100 g
- Cáis Parmesan 100 g
- Loaf de 0.5 píosa.
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Gairleoige 1 clove
- Sailéad glas 1 bhíoma
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Péine 2 salann
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Bioráin salainn 4
- Céim 1 Le salad den sórt sin a dhéanamh, tabhair: bagún deataithe, cáis Parmesan (nó aon cháis chrua eile), duilleoga leitís (is féidir a bheith rukola), garbh an lae inniu, gairleog, sú líomóide, im, uibheacha úra.
- Céim 2 Gearr an screamh ón báistín. Ón laíon chun píosaí a dhéanamh ar mhéid an mhéar. Clúdaigh an pár leis an bpáipéar pá, leag amach an t-arán, scaoiltear beagán agus piobar, scaoiltear ola ola olóige. Preheat an oigheann go 200 ° C agus bácáil ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go donn órga.
- Céim 3 Gearr an bagún i stiallacha tanaí.
- Céim 4 Cuir an bagún isteach sa croutons. Bácáil ar feadh 5 nóiméad eile.
- Céim 5 Tóg an tráidire bácáil amach as an oigheann agus cuir i leataobh é.
- Céim 6 Nigh agus tirim na duilleoga salad le naipcíní páipéir. Briseadh díreach isteach i mbabhla domhain i bpíosaí meánacha.
- Céim 7 Déan an cáis ar grater mór.
- Céim 8 Athbhreosla: mar gheall ar seo sa bhabhla meascán sú leath líomóide, 4 spúnóg bhoird d'ola olóige, salann agus piobar. Stir.
- Céim 9 I mbabhla le salad, cuir croutóin bagún beag fuaraithe, cuir cáis le chéile, ag fágáil parmesan beag don phúdar.
- Céim 10 Ullmhaigh na huibheacha poached. Chun seo a dhéanamh, doirt méid beag uisce isteach i sáspan agus tabhair an coinníoll nuair a bheidh na chéad boilgeoga le feiceáil. Glac mille miotail, éalaigh sé le ola glasraí agus briseadh an ubh. Íochtaigh an gille isteach san uisce, ach mar sin ní bhuailfidh sé an ubh. Coinnigh go dtí an próitéin "grabs".
- Céim 11 Scaipeadh an sailéad ar na plátaí, an cóiriú a dhoirteadh agus na huibheacha poached a leagan ar gach cuid. Sprinkle le cáis agus fónamh láithreach chuig an tábla.