Prátaí le feoil stewed

Ar dtús, déanfaimid na príomhábhair a ullmhú. Déanfar oinniúin, prátaí, cairéid a ghlanadh. Comhábhair Oinniúin :

• Prátaí - 750 gram
• Stewed - 350 gram (1 phota)
• Cairéad - 1 píosa
• Oinniúin - 1 Píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ar dtús, déanfaimid na príomhábhair a ullmhú. Déanfar oinniúin, prátaí, cairéid a ghlanadh. Déan an oinniún a chopáil go mín, tá na prátaí móra, agus cuirfear na cairéid ar an gcraiceann lár. Chuir muid ola sa phana. Gcéad dul síos, Fíoraigh na oinniúin go dtí an donn órga, caith na cairéid ansin. Fry thar mheán teas, ag corraigh ó am go ham, thart ar 10 nóiméad. Ansin, cuir an stew ar an brat friochta, cuir an leibhéal é ar fud an phain agus cuir na prátaí slisnithe leis. Ar an gcéad dul síos, caithfear ábhar na brat friochta a líonadh le huisce, ionas go mbeidh gach rud clúdaithe le huisce. Cuir duilleog bhá, piobar, salann, cuir spíosraí le blas agus le clúdach. Cuir an mhias ar an teas meánach ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile.

Freastal: 6-7