Anraith Bean

I sáspan, teas an anlann thar teas mheán. Cook ar feadh 2 nóiméad, ag bogadh. Comhábhair a chur leis:

• anlann gairleog-piobar - 1 gloine
• broth sicín - 600 milliliters
• cannaí de pónairí dubh - 2 phíosa
• sú aoil úr - 2-3 spúnóg
• uachtar géar - 1 chuid
• salann agus piobar talún - 1 chuid

Treoracha

I sáspan, teas an anlann thar teas mheán. Cook ar feadh 2 nóiméad, ag bogadh. Cuir pónairí, broth sicín agus 1/2 cupán uisce. Beir le boil, teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Buille an anraith i cumascóir go dtí go réidh. Séasúr le salann agus piobar. Teas suas más gá. Cuir sú aoil leis agus fónamh uachtar géar.

Freastal: 4