Sailéad Corn Samhraidh

1) I sáspan mór, tabhair an t-uisce le boil. Sa choirce cócaireachta uisce sa chnoc 7-10 Comhábhair:

• arbhar ar an gcruach - 6 píosa
• trátaí - 3 phíosa
• oinniúin - 1 píosa
• Basil úr - 1/4 Gloine
• ola olóige - 1/4 Cups
• fínéagar bán - 2 Ealaín. spúnóga (salann agus piobar chun blas)

Treoracha

1) I sáspan mór, tabhair an t-uisce le boil. Sa uisce seo, cócaireacht arbhar ar an gclib ar feadh 7-10 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an t-arbhar bog. Doirt an t-uisce amach, tirim an arbhar. Déan sciath le scian chun na gráin arbhar a dhíscríobh. 2) I mbabhla mór, meascán gráin arbhar, trátaí, oinniúin, basil, ola olóige, fínéagar, piobar agus salann. Freastal fuar.

Freastal: 3-4