- ola olóige - 2 spúnóg
- Oinniúin bhuí - 1 píosa
- gairleog - 1 fiacail
- Púdar Chilli - 1 st. spúnógach
- Cuan talún - 2 spúnóg
- oregano triomaithe - 1 spúnóg
- de leannáin triomaithe - 1 cupán
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- brat glasraí nó sicín - 2 1/2 cupán
- cilantro úr - 2 st. spúnóga
- tortillas arbhar - 10 píosa
- cáis, avocado, salsa, trátaí, leitís - Chun blas (líonadh)
1. I sáspan, teas ola olóige os cionn teas mheán. Cuir oinniúin agus Fry go mionghearrtha, ag bogadh ó am go chéile go dtí go dtosaíonn sé ag dul donn timpeall na n-imill, thart ar 8 nóiméad. Cuir gairleog agus spíosraí mionghearrtha. Fry go dtí go mbeidh blas ar bith, ag bogadh i gcónaí, thart ar 1 nóiméad. Cuir lenteanna, salann, broth, clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 25-30 nóiméad, go dtí go mbeidh na lintilí bog. 2. Bain an clúdach agus bain triail as teas íseal ar feadh 6-8 nóiméad go dtí go dtiomsóidh an meascán. Ag baint úsáide as preas prátaí nó le spúnóg adhmaid, déan cuid de na lintilí a mash. Cruthaigh le cilantro mionghearrtha talún. 3. Cé go bhfuil na lintí ag cócaireacht, téigh an oigheann go 135 céim. Scaip an tuáille cistine uisce-sáithithe thar an tráidire bácáil. Leag na tortillas ar tuáille i gceann ciseal (ceadaítear forluí beag), ar an mbarr cuir an dara tuáille fliuch. Téigh san oigheann ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh na cácaí teas agus bog. 4. Go hiomlán a scaradh idir na cácaí a líonadh agus a sheirbheáil láithreach.
Freastal: 3-4