- Piorra - 4 phíosa
- Taosráin Puff - 1 Píosa (duilleog)
- Uisce - 4 Cupaí
- Siúcra - 2 Corn
- Mil - 1 gloine
- Lemon - 0.5 píosa
- Bata cainéil - 3 phíosa
- Vanilla pod - 1 píosa
- Carnation - 7 píosa
Nigh piorraí. Bain iad as an gcraiceann (fág an gas fágtha!). Ansin doirt 4 cupán uisce isteach sa phana, cuir ar an meán tine. Doirt siúcra agus mil isteach sa phana. Ag sreabhadh i gcónaí, tabhair boil. Ansin cuir piorraí, podsailín, bata cainéil, clóibh agus leath líomóide leis an bpac. Braitheann piorraí go dtí go réidh (seiceáil le haghaidh bog le forc). Is féidir an t-am cócaireachta a thógáil ó 20 go 40 nóiméad, ag brath ar mhaolú na bpiorraí. Nuair a bhíonn na piorraí réidh, iad a tharraingt amach as an gcnaipe agus lig dóibh iad a fhionnadh beagán (ná doirt amach an síoróip ar bhealach ar bith!). Ag an am seo, lig an oigheann suas go dtí 170 céim. Agus na stripes caol céanna a ghearradh i dtaos. Ba chóir piorraí a fhilleadh i stripes taos. Na stripes a dhúnadh tar éis an spine. Nuair a bhíonn na piorraí fillte go hiomlán i taos, cuirimid iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála agus cuirfear chuig an oigheann 20-30 nóiméad go dtí go mbeidh na piorraí clúdaithe le crust órga.
Freastal: 4-6