Cupcake le biatas Tá bailiúchán mór d'oidis agam do gach cineál cupcakes. Go háirithe is maith liom bácáil le torthaí, caora agus ... glasraí! Mar shampla, cácaí biatais, ó dhiúltaigh duine ar bith, agus d'ordaigh mé fiú mórán d'imeachtaí pearsanta agus sóisialta éagsúla, cé nach dtéann an chomhábhar biataisín iontu ach braitheann siad go bhfuil muisiriún ann le roinnt subh coimhthíocha. Go hiomlán i mo ghéine Arsenal 4 cineál bácála biatas úsáideach agus oideas amháin go mionnónaidh mé. Is meascán é spíosraí le haghaidh císte biatas a úsáidtear nuair a bhíonn sé ag bácáil (gingerbread). Comhdhéanamh an mheascáin sheinscéire: cainéal, cnónna, ginger agus cardamom i gcóimheas ar blas pearsanta nó thart ar scaireanna comhionann, tugann blas den scoth fásilla (siúcra folaile).
Comhábhair:- Beets 1 ríomhaire.
- Bioráin 1 salainn
- Cardamom 3 g
- Nutmeg 1 gr
- Sinséar tirim 2 g
- Fearann cainéil 4 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Plúr cruithneachta 1 tbsp.
- Siúcra 1 tbsp.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Púdar Bácála 10g
- Céim 1 Chun císte spicy a dhéanamh ar bhiatas is gá duit beets, plúr le púdar bácála, siúcra, ola glasraí, uibheacha, spíosraí agus salainn.
- Céim 2 Comhcheangail agus buille na huibheacha le siúcra.
- Céim 3 Cuir an ola glasraí scagtha agus an meascán.
- Céim 4 Glan an biatas, gearrtha i bpíosaí agus meileann sé i cumascóir nó déan gréige go simplí ar grater garbh. Le haghaidh císte ní mór duit 1.5 cupán de bheets brúite a theastaíonn uait.
- Céim 5 Cuir an bhiatas brúite agus measctar an meascán go dtí go réidh.
- Céim 6 Doirt an plúr le salann, púdar bácála agus meascán de spíosraí, corraigh agus buille beag.
- Céim 7 Doirt an taos biatas geal isteach i múnla silicone nó miotail greased nó i múnlaí beaga.
- Céim 8 Bácáil an císte biatais ar 180-200 ° C go dtí go bhfuil sé bruite. I bhfoirm "fáinne" ar feadh 45 nóiméad, agus babhta - suas le 1 uair an chloig, ag brath ar airde an taos san fhoirm, i múnlaí beaga - 15-20 nóiméad. Bíodh páirtí tae deas agus úsáideach agat!