- Filetán Bradán - 6 phíosa
- Anlann Soy - 1/2 cupán
- Sú Oráiste - 1 gloine
- Fínéagar Rice - 2 ítim. spúnóga
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Cilantro (mionghearrtha) - 2 st. spúnóga
- Ola Sesame - 1 st. spúnógach
- Sinséar (mionghearrtha) - 2 st. spúnóga
- Piobar Chili - - Chun blas a chur air
Measc na comhábhair go léir don anlann Síneach - gach rud seachas an fhilet bradán. Bhuel measctha, is féidir leat fiú whip beag whisk, go léir measctha go cothrom. Tá cuid bheag den anlann (thart ar 1 cupán beag) teilgthe - beidh sé fós i bhfeidhm. Leagann píosaí de fhilet bradán álainn i mála daingean dúnta. Doirt an t-anlann ar fad ann, ach amháin ar feadh méid beag, a chur ar leataobh chun críocha eile. Téigh an pacáiste go dian - agus cuir an t-iasc ar ais chuig an cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Déantar an méid beag atá fágtha den anlann a dhoirteadh i sospan beag, a thugtar chun boil agus boil thar teas íseal go dtí thart ar leath. Leis an anlann seo cuirfimid uisce ar an iasc críochnaithe. Chuir muid an t-iasc picilte ar bhileog scragall. Má bácáilte san oigheann - tá sé go leor 15 nóiméad ag 180 céim, más rud é ar an grill - ansin ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Bainimid an t-iasc ullmhaithe as an oigheann, fionnuarfaimid é go héadrom. Freastalaíonn muid, ag uisceáil le anlann ó sáspan. Bon appetit! :)
Freastal: 6-7