Fíontaí éisc íogair Píosaí éisc íogair gan chnámha, marinated in ola olóige le sú líomóide agus gairleog, agus ansin friochtaítear i sesame - beidh an mhias seo ag achomharc do lovers bia mara! Is féidir an mhias seo a sheirbheáil ar feadh lón le mias taobh nó sailéad, agus a thairiscint mar shneaice ar bhord buffet freisin! Beannaithe mar gheall ar an meascán de shíolta sesame dubh agus bán i ngeall, bíonn na píosaí éisc cuma galánta agus féile!
Comhábhair:- Filléid Pangasius 2 ríomhaire.
- Cáil 1 salann.
- Sesame White 2 g
- Sesame dubh 2 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Ola scagtha lus na gréine 200 ml
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Gairleoige 1 clove
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Céim 1 Chun píosaí éisc a ullmhú i sesame, ní mór dúinn an fhilet pangasius díghuite, uibheann cearc, ola lus na gréine línéadaithe, líomóide, ola olóige, gairleog, síolta sesame dubh agus bán, leacáin, salann, piobar dubh.
- Céim 2 Filet Pangasius gearrtha i stiallacha.
- Céim 3 Doirt na píosaí éisc le hola olóige, cuir gairleog brúite, salann, piobar dubh agus sú leath líomóide. Meascadh agus fág go réidh ag teocht an tseomra ar feadh 20 nóiméad.
- Céim 4 Measc na síolta, síolta sesame dubh agus bán.
- Céim 5 I mbabhla domhain, cuir an t-ubh go héadrom le salann. Tá píosaí d'iasc gealltaithe tumtha i ubh.
- Céim 6 Ansin, gach rud ar gach taobh sa mheascán sesame bruite.
- Céim 7 Fry i codanna beaga ar phian friochta te i ola lus na gréine scagtha.
- Céim 8 Cuir ar mhias comhréidh leat agus téigh sé te nó fuar.