Cupcake le torthaí candied Tá a fhios ag lovers an root miracle seo go leor bealaí chun ginger agus líon mór oidis a úsáid lena n-úsáid éigeantach. Ní bhaineann an t-oideas don chupán seo le catagóir na n-oidis sin - is féidir gnáth, citris, nó nach n-úsáidtear iad, a chur ina ionad ar thorthaí coinnithe ginger ann. Ach má chónaíonn tú síoróip ginger uaireanta, agus má tá an craiceann candied fós agat, cuir iad leis an gcupán seo, agus brúitear é roimh ré. Tabharfaidh beagán searbhónta cuid mhaith de na piquancy, ach is amhlaidh, mar a deir siad, amaitéarach. Go ginearálta, is é an t-oideas tástála le haghaidh cupcake ginger-citric go maith agus ina chuid féin, gan torthaí a chur le chéile - bíonn an bácála le bheith cumhra, tairisceana, tais, ach go bruscair taobh istigh, agus ní mór é a bheith ina císte torthaí fíor-bhaile. Is féidir oráiste a chur in ionad sú líomóine, ar choinníoll nach mbeidh sé an-milis. Seachas sin, ní mór duit pinch púdar bácála a chur leis. Más gá, is féidir an taos roimh bácála a dhiúscaoileadh i múnlaí beaga, agus an t-am bácála a laghdú go 20-25 nóiméad. Ansin gheobhaidh tú muffins - cupcakes beag le cuid mhór, an-tóir orthu i mór-roinn Mheiriceá.
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 240 g
- Im 120 g
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Siúcra 250g
- Lemon 1 ríomhaire.
- Soda 0.5 cp.
- Torthaí ginger candy 100g
- Céim 1 Chun an císte a ullmhú déanfaimid plúr, siúcra, uibheacha, uachtar géar, candies réidh ginger, líomóid agus im ag teocht an tseomra.
- Céim 2 Tá líomóid nite go maith, agus ansin scaoiltear as.
- Céim 3 Gearr na torthaí candied i bpíosaí beaga.
- Céim 4 Comhcheangail an plúr, na torthaí candied, an líomóid líomóide agus an sóid le sú leath líomóid a dhíscaoileadh.
- Céim 5 I gcoimeádán ar leithligh, le chéile uibheacha, siúcra agus im ag teocht an tseomra.
- Céim 6 Mheas gach rud i meascán aonchineálach.
- Céim 7 Ansin cuir 3 stiúr iomlán. l. uachtar géar agus meascán maith go dtí go réidh.
- Céim 8 Sa mheascán tirim cuir 1-2 spúnóg bhoird. l. meascán leachtach agus gach rud a mheascadh go maith.
- Céim 9 Mar sin, dul isteach sa chuid iomlán leachtach i dtirim tirim - ba cheart duit taos aonchineálach a fháil.
- Céim 10 Cruth an mhias bácála le im agus spriceáil go maith le plúr, ansin doirt sa taos.
- Céim 11 Bake in oigheann réamhtheáite 180 ° C ar feadh 40-50 nóiméad, réidh le seiceáil adhmaid a sheiceáil - ba chóir é a thriomú. Císte réidh le fuarú i bhfoirm 15-20 nóiméad, agus ansin é a bhaint go cúramach.