Tilapia baked le líomóid agus ológa Conas iasc tirim a chócaireacht ionas go mbeidh sé súile agus bog ar deireadh sa deireadh? Is simplí an freagra: é a bhácáil san oigheann, ag uisce an anlann bunaidh le líomóid agus ológa. Sa chás seo, baineadh úsáid as tilapia le líomóid chun an smaoineamh seo a chomhlíonadh, ach is féidir leat aon iasc bán - troscán, doras, halibut, géaróg agus fiú pollach a dhéanamh, in aon chás, beidh an mhias i bhfad níos blasta agus níos cumhra ná má tá tú ag fionnadh éisc nó á bhácáil faoi maonáis. Cé nach ndéanann na cácháin argóint, ní ghlactar le duine éigin eile ach bealach ardchallaíochta den sórt sin a chócaireacht - le maonáis saille agus cáise. Tilapia le líomóid - mias beagnach vegetarian, ar aon chuma is féidir é a úsáid ar na laethanta is déine de fasting agus na laethanta "iasc" mar a thugtar air. I go leor teaghlaigh tá traidisiún ann lá amháin ar a laghad sa tseachtain chun miasa éisc a ullmhú. Déan iarracht tilapia agus líomóid a athrú le haghaidh athrú. Chun am a shábháil, is féidir leat é a dhéanamh i micreathonn, ansin is féidir an t-am bácála a ghearradh i leath, suas le 15-20 nóiméad. Is féidir le lucht leanúna oinniúin friochta nó bácáilte, roimh bhácáil, a ghearradh i fáinní nó leath fáinní agus an t-iasc ullmhaithe a leagan air.
Comhábhair:- Filet Tilapia 1000g
- Ológa gan síolta 100 g
- Lemon 1 ríomhaire.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Rosamar úr 1 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Bioráin salainn 3
- Céim 1 Chun an mhias a ullmhú, gabháil an fhilet tilapia, ológa, líomóid bheag, uaisleán úr, piobar dubh agus salainn.
- Céim 2 Gearr na ológa i 2-4 píosa, craiceann an craiceann líomóid agus gearrtha.
- Céim 3 Clúdaigh an bhileog bácála le scragall, ansin babhsáil 1-2 tbsp. l. ola glasraí, agus cuir leath na ológa slisnithe agus an líomóid.
- Céim 4 Ansin leag amach na líonta éisc, cuir salann le piobar, agus na ológa agus líomóid eile.
- Céim 5 Barr le bruscair uaisleáin agus bácáil in oigheann réamhtheáite go 200 ° C ar feadh 30-35 nóiméad.