- oinniúin milis - 1 píosa
- im - 1 Ealaín. spúnógach
- ola olóige - 1 st. spúnógach
- gairleog - 2 fiacla
- Arán: uisce te - 5.5 cupán
- giosta - 3 spúnóg
- mil - 1 st. spúnógach
- ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- plúr - 2 cupán
- plúr cruithneachta - 1 gloine
- salann - 2 spúnóg
- spréí de Rosemary - 2 phíosa
1. Pas an garlic tríd an bpreas. Téigh 1 spúnóg bhoird d'im agus 1 spúnóg bhoird d'ola olóige thar teas trí mheán. Cuir oinniún mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha, Fry go dtí dath caramel donn, thart ar 15-20 nóiméad. Ceadaigh fionnuar ar feadh cúpla nóiméad. Bain na duilleoga ó Rosemary agus chop. 2. Doirt uisce te isteach i mbabhla. Doirt an giosta ó thuas. Cuir mil agus 3 spúnóg bhoird d'ola olóige. Corraigh go réidh le forc. Cuir ar leataobh. 3. Measc an plúr agus an salann i mbabhla ar leith. Cuir an meascán plúr leis mar aon le meascán na n-oinniún agus an uaisleán isteach sa mhais giosta, ag bogadh go réidh. 4. Is maith an dromchla oibre a bhriseadh leis an plúr. Déan taos 15 nó 20 uair, cuir plúr, más gá. Sa chás seo, ba chóir go mbeadh an taos greamaitheach! Babhla ar leith a scaipeadh le ola olóige agus cuir liathróid taos isteach ann. Clúdaigh tú le tuáille cistin agus fág in áit te do 1 1/2 - 2 uair an chloig. 5. Preheat an oigheann go 200 céim. Tá an taos roinnte ina dhá phíosa agus tugann cruth cruinn ar gach ceann. Cuir ar bhileog bácála ar líne le páipéar páim, clúdaigh sé le tuáille agus lig dó teacht ar feadh 15-20 nóiméad. 6. Bácáil ar feadh 18 go 20 nóiméad go dtí go donn órga. Laghdaigh an t-arán le im i lár an bhácáil. Freastal ar arán te nó ag teocht an tseomra.
Freastal: 12