Stew muiceoil le prátaí, pumpkin agus cairéid

1. Ar dtús báire, ní mór dúinn an goulash muiceoil a nigh go maith, é a líonadh le fíon bán agus é a ghlanadh le Comhábhair:

• Hops-Suneli - 1 Pinch
• Muiceoil Goulash - 500 gram
• Paprika - 1 spúnóg
• Bow - 2 phíosa
• Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
• Cairéad - 1 píosa
• Ola glasraí - 30 millilítear
• Pumpkin - 300 gram
• Tábla Bán Bán - 300 Milliliters
• Gairleoige - 2 Fiacla

Treoracha

1. Ar dtús báire, an gúisín muiceoil a shruthlú go maith, é a líonadh le fíon bán agus é a bhaint as an oíche ar fad sa chuisneoir. Tar éis an fheoil a mhúscailt, é a chur ar bhianna friochta tirim agus cuir Fry go héasca go dtí go mbeidh sé donn. 2. Smaoinigh muid na prátaí, nigh agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Anois, le huisce te thart ar seasca céim, doirtimid na prátaí agus fágfaimid iad ar feadh fiche nóiméad, ní mór é seo a dhéanamh chun an stáirse a bhaint. Tar éis níocháin na prátaí in uisce. 3. Glannaimid cairéid agus oinniúin. Ciorcail an oinniún go mín, agus na cairéid a ghearradh beagán níos mó. In ola glasraí, roimh an trédhearcacht, sábhfaimid leath an oinniún chopped. Anois cuir an fheoil, agus thart ar tríocha nóiméad leis an gclár dúnta, géar ar dhóiteán beag. Ansin cuir na prátaí agus an stew ar feadh thart ar cúig nóiméad déag níos mó. Piobar agus salann. 4. Glanfaimid an pumpkin ón gcrann agus gearrthaimid i bpíosaí móra. Sábhálfar na oinniúin atá fágtha le cairéid, cuirfimid píosaí pumpkin agus thart ar cúig nóiméad déag leanfaimid ar aghaidh. Cruthaigh agus doirt fíon bán. Miontuairiscí ar feadh cúig roimh dheireadh cuirimid gairleog chopped agus paprika. 5. Cuir na feola agus na prátaí i mbabhla, cuir an stew pumpkin le cairéid agus maisiú le peirsil.

Freastal: 6