Cócaitín Bainne le Sú craobh

1. Molann sútha craobh trí chriathar agus cuir na prátaí maisithe ó na caora i sáspan, cuir siúcra agus Comhábhair:

• Bainne - 500 gram
• Uachtar reoite - 200 gram
• Sú craobh - 150-200 gram
• Lemon - 1 píosa
• Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach

Treoracha

1. Molann sútha craobh trí criathar agus cuir na prátaí maisithe ó na caora i sáspan, cuir siúcra agus cuir teas íseal le boil. Bainimid as an pláta. Is féidir leis an síoróip fionnuar a dhéanamh. 2. Glac cupán domhain, an bainne a dhoirteadh ansin agus cuir uachtar reoite íogair. Cúramach a mheascadh. 3. Le líomóid a bhaint, bain an giosta, gréigh ar ghrágair fíneáil agus cuir leis an mbainne le huachtar reoite. Laghdaigh an sú as an líomóid. 4. Doirt an síoróip isteach sa bhainne, cuir an oighear brúite agus cuir gach rud suas le meascthóir go dtí go bhfoirmíonn na cúr. Bon appetit!

Freastal: 3-4