Filet sicín in anlann beacán uachtar

Cíche cearc bácáilte sa anlann "Is éan measúil é sicín. Níl sí ag gáire, ní aoibh gháire í, agus go ginearálta déileálann sé leis an saol i ndáiríre, "- mar sin thug sé síos ar an ealaíontóir Sóivéadach Felix Krivin. I bhfabhar feoil sicín, tá go leor argóintí ann. Mar shampla, an fhíric go bhfuil go leor próitéine sa chearc (22.5%). I bhfeoil sicín tá vitimíní grúpa B, agus mianraí úsáideach freisin (iarann, fosfar, cailciam, potaisiam, maignéisiam, copar, since). Agus ar ndóigh, is é an feoil sicín ná aiste bia. Ach i dteannta na buntáistí tá míbhuntáistí ann. Tá siad in áit tionscail. Bíonn úsáid na n-antaibheathaigh agus na n-hormóin fáis ar fheirmeacha ina bhfásann sicíní ná nach bhfuil a gcuid feoil chomh húsáideach agus is mian leo. Is ar an gcúis seo a thugann eolaithe dúinn comhairle a thabhairt dúinn breasts sicín a thabhairt. Ina thuairim, tá an méid is lú substaintí díobhálacha sa fhilet cearc. Fuair ​​eolaithe fós go bhfuil a lán feoil dhearg an-díobhálach don tsláinte. Ach is féidir le feoil sicín bán, ar a mhalairt, tionchar dearfach a bheith aige ar chorp an duine.

Cíche cearc bácáilte sa anlann "Is éan measúil é sicín. Níl sí ag gáire, ní aoibh gháire í, agus go ginearálta déileálann sé leis an saol i ndáiríre, "- mar sin thug sé síos ar an ealaíontóir Sóivéadach Felix Krivin. I bhfabhar feoil sicín, tá go leor argóintí ann. Mar shampla, an fhíric go bhfuil go leor próitéine sa chearc (22.5%). I bhfeoil sicín tá vitimíní grúpa B, agus mianraí úsáideach freisin (iarann, fosfar, cailciam, potaisiam, maignéisiam, copar, since). Agus ar ndóigh, is é an feoil sicín ná aiste bia. Ach i dteannta na buntáistí tá míbhuntáistí ann. Tá siad in áit tionscail. Bíonn úsáid na n-antaibheathaigh agus na n-hormóin fáis ar fheirmeacha ina bhfásann sicíní ná nach bhfuil a gcuid feoil chomh húsáideach agus is mian leo. Is ar an gcúis seo a thugann eolaithe dúinn comhairle a thabhairt dúinn breasts sicín a thabhairt. Ina thuairim, tá an méid is lú substaintí díobhálacha sa fhilet cearc. Fuair ​​eolaithe fós go bhfuil a lán feoil dhearg an-díobhálach don tsláinte. Ach is féidir le feoil sicín bán, ar a mhalairt, tionchar dearfach a bheith aige ar chorp an duine.

Comhábhair:

• Filet sicín 300 g
• Champignáin muisiriúin 200 g
• Uachtar 250 ml
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
• Cáil 1 salann.
• Piobar talamh dubh 2 bioráin
• Talún milis Paprika 1 cp.

Treoracha

• Céim 1 Tóg cíche cearc gan craiceann, uachtar sailleacha, champíní úr, oinniúin, salann agus piobar.
• Céim 2 Gearr na oinniúin i leathfháinní.
• Céim 3 Champignons gearrtha i slices mór.
• Céim 4 Téigh an t-friochadh, doirt cúpla spúnóg d'im agus bréag na oinniúin agus na champíní ar feadh 5 nóiméad.
• Céim 5 Ar an chíche cearc, gearrthóga beaga éadomhain a dhéanamh. Mar sin tá sí níos bácáilte.
• Céim 6 Más gá, clúdaigh an fhoirm le páipéar pá. Scaipeadh leath na muisiriúin friochta le oinniúin.
• Céim 7 Barr le cíche cearc agus sprinkle le piobar dubh agus paprika triomaithe. Salt chun blas a chur air.
• Céim 8 Ar an bhfilet cearc leagtar an dara leath beacáin agus oinniúin.
• Céim 9 Doirt an uachtar agus é a bhácáil in oigheann réamhtheáite go 180 ° C.
• Céim 10 Báis an mhias ar feadh 20-30 nóiméad. Freastal beagán fuaraithe.