- Spionáiste úra - 450 gram
- Ghee - 1 st. spúnógach
- Coriander - 2 Spéacán
- Tiúsach - 1/2 Spúnóg
- Piobar talún dearg - 1/4 Teaspoon
- Garam Masala - 1/2 Cispheil
- Asafoetida - 2 Pinch
- Uisce - 3 míreanna. spúnóga
- Uachtar géar - 100 Milliliters
- Cáin adhainte - 225 gram
- Salann - 1 spúnóg
- Siúcra - 1/2 Spúnóg
Na comhábhair is gá a ullmhú. Cáis gearraidh muid ciúbanna álainn, mór go leor. Sruthlaigh an spionáiste i gceart. Glac an méid ceart spíosraí. Spionáiste nite agus triomaithe go mín chopped. Sa phana, cuir im leáite, téigh go maith é agus cuir na spíosraí ar fad ag an am céanna. Bhuel Fry, stirring (is é an rud is mó ná iad a dhó) agus an spionáiste mionghearrtha a chur leis. Ansin Doirt trí spúnóg bhoird uisce, clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tar éis 10 nóiméad, ba chóir go mbeadh an spionáiste ag maolú agus a chruth a chailleadh. Ansin, le cumascóir, cas spionáiste isteach i puree. Ansin i puree uachtar géar agus cáis tóinithe a chur. Ansin cuir salann agus siúcra leis an bpac. Corraigh go maith agus boiligh ar theas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad. Tá an mhias réidh. Bon appetit!
Freastal: 3-4