Shish kebab as an sicín san oigheann

Cuir na slisní in uisce ar feadh thart ar 30 nóiméad. Filet sicín gearrtha i stiallacha fada. Maidir le Comhábhair:

• Filetín sicín - 2 phíosa
• Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
• Coriander - 1 Ealaín. spúnóg (tirim nó úr)
• Anlann Soy - 1 st. spúnógach
• Chili, salann - - Chun blas a chur air

Treoracha

Cuir na slisní in uisce ar feadh thart ar 30 nóiméad. Filet sicín gearrtha i stiallacha fada. Ansin, sreangán sicín le sciatháin ar bhosca skewers. Agus chuir muid é isteach sa mhuirín, a ullmhaítear ó: ola glasraí, siúcra, coriander, soy sauce, gairleog bréige, salann agus piobar. Clúdaímid an gnó seo go léir le scannán agus bainimid úsáid as marinate i cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. Tar éis an fheoil a marinated, teasamar an oigheann go 200 céim. Cuirtear shish kebab i bhfoirm áisiúil le haghaidh bácála agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ba cheart go mbeadh dath órga álainn ag an shish kebab. Ná déan dearmad dul ar na skewers uair amháin. Bon appetit!

Freastal: 4