- Sciatháin sicín - 15 píosa
- Trátaí Móra - 1 phíosa (juicy)
- Bow - 1 píosa
- Piobar clog dearg - 1/2 Píosa
- Glasaigh - 2 Píosa (bóicíní dill agus peirsil)
- Coriander - 2 Pinches
- Cainéal - 2 Pinch
- Anlann Soy - - Chun blas (seachas salann)
- Maonáis - 2-3 Ealaín. spúnóga
Mar sin, tá na sciatháin nite go maith. Gearrann muid craiceann bhreise, triomaítear é agus cuirimid é i mias áisiúil. Ansin cuir leis na sciatháin: trátaí mínithe mionghearrtha (gan craiceann), oinniún, clog piobar, greens. Cuir cúpla pinch de choire agus cainéal a chur le chéile, cúpla spúnóg maonáis agus cuir isteach an sauce soy a thagann in ionad an salann. Mar sin déan triail as an mála. Tá sé tábhachtach nach dtéann sé salann nó vice versa saillte. Déileálann muid gach rud go maith lenár lámha. Ba chóir go mbeadh an pictiúr mar an gcéanna sa ghrianghraf. Ansin, clúdaímid na miasa agus bíonn muid ag plé le thart ar 2 uair an chloig. Ansin chuir muid na sciatháin picilte ar an gcliath. Níor chóir go mbeadh guail ró-láidir, ar shlí eile sruthóidh an cearc go tapa. Ullmhaítear sciatháin go tapa go leor. Ná déan dearmad an grill a thrasnú, go bhfuil na sciatháin friochta ar gach taobh. Chun an fheoil a ullmhú níos tapúla, cuir gach píosa le forc.
Freastal: 3