- Sausages Muiceoil - 500 Gram
- Bay Leaf - 1 píosa
- Fínéagar fíon - 40 millilítear
- Brocailí - 400 gram
- Ola olóige - 120 millilítear
- Trátaí - 200 gram
- Sú líomóide - 20 millilítear
- Peirsil - 10 gram
- Thyme - 3 Gramma
- Lintilí Glasa - 200 Gram
- Cainéal - 1 píosa
- gairleog - 3 fiacla
1. Ar dtús, ullmhaímid Salsa. Scál roinnt trátaí, craiceann na craicne agus gearrtha i gciúbanna beaga. Ciorcail garlic, oinniún, chili. Téigh an ola olóige go soiléir i brat friochta agus é a dhoirteadh go léir i brat friochta. Fág 10 nóiméad ar dhóiteán beag. Ansin mé an tine a mhéadú agus spúnóg de fhínéagar a dhoirteadh. Laghdaigh dóiteáin agus cuir trátaí anseo. Fad leath uair a chloig fágfaimid, ag bogadh. 2. Anois na lintí. Preheat an oigheann go 220 céim. Leagann leacáin in uisce uile agus doirt uisce (1 lítear), anseo freisin, duilleoga gairleog agus bá. I gcupán duilleoga lollipop peirsil. Téigh leis an lintil agus cuir an phota ar an sorn. Táimid ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Leithreas uisce a dhraenáil, bain na heascáin, crios an garlic agus é a chur ar ais, cuir ola olóige agus spúnóg de fhínéagar, peirsil. Corraigh agus salann. 3. Ullmhaigh na ispíní. Déanaimid iad a shmeamhlú le ola olóige, cuir iad i múnla, agus cuirimid san oigheann 25 nóiméad. I brocailí cócaireachta mór salann. Strain trí colander, agus séasúr le ola olóige agus sú líomóide. 4. Ó salsa réidh cheana féin glacann muid bata cainéal. Leagailí agus ispíní a leagan amach sa phláta.
Freastal: 4