Penne le brocailí agus piobar clog

1. Glan na oinniúin agus é a ghearradh i stiallacha. 2. Sruthlaigh piobar, septum agus síolta, bain, Comhábhair:

• Oinniúin - 150 gram
• Penne - 300 gram
• Salann agus piobar - 1 Chun blas a chur air
• Brocailí - 400 gram
• Ola glasraí - 30 millilítear
• Cáis - 150 gram
• Piobar na Bulgáire - 350 gram

Treoracha

1. Glan na oinniúin agus é a ghearradh i stiallacha. 2. Nigh an piobar, na septum agus na síolta, bain, gearrtha i stiallacha. 3. I bianna friochta téite in ola glasraí, déan an oinniún chopped go héadrom. 4. Cuir piobar agus gach rud a mheascadh. Ansin cuir na brocailí leis. Doirt uisce beag (Doirt uisce ar aon cheintiméadar), piobar agus salann. Ar feadh thart ar deich nóiméad, leis an gclár dúnta. 5. Réidh chun an pasta a chócaireacht (féach treoracha ar an bpacáistiú). Cuir na macaróin ar phláta. 6. Na glasraí a scaipeadh ar an pasta agus scaipeadh le cáis réamh-ghrátáilte.

Freastal: 4