- Penne - 300 gram
- Brocailí - 400 gram
- Piobar na Bulgáire - 350 gram
- Cáis - 150 gram
- Oinniúin - 150 gram
- Ola glasraí - 2-3 Ealaín. spúnóga
- Sol - 1 Pinch
- Piobar - 1 Pinch
Caithfear oinniúin a scaladh agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Ní mór piobar Bulgáire a ghearradh i stiallacha freisin. I ola glasraí, éadrom an oinniún, agus ansin cuir piobar air. Ansin cuir brocailí leis an meascán glasraí seo, doirt uisce beag agus stew ar feadh 10-15 nóiméad, salann agus piobar ag an am céanna. I bpanna ar leith, boil an pasta. Ansin, déan an cáis ar grater fíneáil. Ar an mhias, cuir an pasta, ar a gcumas - glasraí agus cáis a mhaisiú go léir.
Freastal: 4