Fíonchaora i nGlóthach iógart

Bain na caora fíonchaor as an scuab, cuir craiceann agus sruthlaigh go maith. Gearr gach caora Comhábhair:

• fíonchaora bán - 100 gram
• sú fíonchaor éadrom - 1 gloine
• geilitín - 7 gram
• iógart nádúrtha íseal-saille - 0,5 Cup
• Ciúbanna oighir - 1 Píosa

Treoracha

Bain na caora fíonchaor as an scuab, cuir craiceann agus sruthlaigh go maith. Gearr gach caora i dhá leath, bain na cnámha. Sú fíonchaor Doirt isteach sa sáspan, boil. Bain as teas, cuir geilitín, meascar go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Cool le teocht an tseomra, ag corraigh ó am go chéile. Le caora a líonadh i spéaclaí, leath. Líon babhla mór le ciúbanna oighir. Cuir na spéaclaí in ann ag fána de thart ar 45 ° céim. Is féidir leat na spéaclaí a shocrú ar uillinn ag úsáid bean tirim. Ach cuireann oighear chun cinn níos giorra bréagadh. Sna spéaclaí, seasamh i mbabhla oighir, an sú a dhoirteadh le geilitín ionas nach dúnann sé na caora ach amháin. Ba chóir an dara leath de na gloiní a fhágáil gan líonadh. Bog an babhla leis na spéaclaí sa chuisneoir agus fág go dtí go reolann an glóthach. Nuair a bhíonn an glóthach réidh, déan an sú fíonchaor atá fágtha le iógart geilitín a dhoirteadh, a mheascadh go maith. Glac na spéaclaí ón cuisneoir, cuir an iogart in éineacht leis an sú. Agus cuir arís sa chuisneoir. Cumaisc an milseog seo go maith le fíon tirim bán.

Freastal: 2