Bí go mion: anlann trátaí baile

Is é an pasta atá bunaithe ar trátaí an t-anlann is simplí is féidir a chócaráil sa bhaile. Téann an blas air i bhfad níos fearr ná mar a dhéanann cistíní siopa, agus sa bhreis ní fhaightear an táirge gan breiseáin díobhálach agus leasaithigh. Ní chuireann sraith simplí táirgí le drochthorthaí, déan iarracht an t-anlann seo a chócaireacht, agus feicfidh tú uaireanta - an níos simplí, is fearr.

Anlann trátaí - oideas céim ar chéim le grianghraf

Caithfidh anlann seo miasa feola agus éisc go míogairteach, go háirithe beidh sé leis an stiac friochta nó le shish kebab, beidh sé blas iontach de fheoil sicín freisin.

Comhábhair riachtanacha:

• Ealaín. l. greamaigh trátaí;
• leath na bolgán oinniún;
• Greens dill agus peirsil;
• spúnóg milseog piobar;
• pinch salann;
• 1 tbsp. l. siúcra;
• 85 gram uisce.

Treoracha céim ar chéim

1. Bain an greamaigh trátaí as an próca, cuir é i mbabhla domhain, agus ullmhóidh tú an anlann, cuir an siúcra ceart leis.
2. Doirt sna gramanna tomhaiste d'uisce íonaithe agus fionnuar, ach féach ar dhlús an ghreamú, ba cheart go mbeadh an mais de mheán-dlús.
3. Cuir an oinniún mín mionghearrtha leis, Réamh-ghlanadh agus go hiomlán é.
4. Nigh na Glasaigh go maith, cneasaigh siad leacht níos mó, crímil go mín agus cuir isteach salann. I rogha glasa, ní féidir leat féin a theorannú, beidh sé ina pheirsil mhaith, ar an chorréirse agus fiú an basil. Cuir spíosraí agus salainn le do thoil agus a mheascadh.
5. Bain triail as beagán agus cothromaigh an blas deiridh. Críochnaigh anlann ar an tábla.

Conas stéig juicy a dhéanamh, a chomhcheanglaíonn anlann an-trá seo, léigh anseo.