- Sicín - 1 píosa
- Biatas - 500 gram
- Champignons - 200 gram
- Shallot - 4 phíosa
- Gairleoige - 6 Fiacla
- Trátaí - 2 Píosa
- Sailleacha uachtar - 100 millilítear
- Curry dearg - 1 Ealaín. spúnógach
- Ola olóige - 1/2 cupán
Tá conablach sicín roinnte ina codanna beaga. Sa saucepan, teolaimid ola olóige le curaí. Literally 1-2 nóiméad. Gearrthaimid trátaí, beets agus scuabáin i gciúbanna beaga. I ola olóige le curaí Fry na píosaí sicín go dtí go bhfuil screamh déanta - thart ar 5-7 nóiméad ar theas ard. Cuir ansin na beacáin chopped agus na oinniúin sicín. Fry ar feadh 3 nóiméad. Ansin cuir an bhiatais sa stew, cuir suanbhruith ar feadh 7 nóiméad ar theas mheán. Ar Aghaidh - cuir isteach na trátaí stew agus an gairleog. Múmar 5 nóiméad eile. Díobh an tine le beagnach ar a laghad, doirt leath cupán uisce bruite, stiúdú ar feadh cúpla nóiméad, ansin doirt an uachtar, cuir salann, cuir air agus stiúraigh í ar feadh 3-4 nóiméad níos mó. Arna dhéanamh! Freastal láithreach.
Freastal: 5-6