Tart le trátaí silíní

Gcéad dul síos, gearrtha an t-im isteach ciúbanna. Glacamar babhla, cuir an plúr isteach ann. Comhábhair a chur leis:

• Ime - 125 gram
• Salann - 3/4 Taespúnóg
• Trátaí na Silíní - 400 gram
• Meascán de luibheanna Provencal triomaithe - 2 Spúnóg
• Plúr cruithneachta - 250 gram
• Cáis gabhar gabhar - 100 gram
• Róm solas - 30 millilítear

Treoracha

Gcéad dul síos, gearrtha an t-im isteach ciúbanna. Glacamar babhla, cuir an plúr isteach ann. Cuir an t-im agus an salann céanna leis. Mireann le comhsheasmhacht na mbrúiríní. Ansin cuir rum agus uisce oighear beag. Taos Mesem. Ba cheart duit an cineál taos seo a fháil. Bailímid é i liathróid. Taos rollta agus a chur i bhfoirm éadomhain le haghaidh bácála. Cuirimid sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Trátaí na silíní agus gearrtha i slices tanaí. Glacann muid an taos amach as an cuisneoir, cuirfimid é le pór. Clúdaímid ó thuas le bileog páipéar páim, ar a bhfuil pónairí tirim leagtha amach le haghaidh meáchain. Chuir muid san oigheann, téitear go 180 céim, ar feadh 10-12 nóiméad. Glacann muid an fhoirm ón oigheann, bainimid an páipéar agus na pónairí. Scaipeadh na trátaí tóirnithe ar an taos, spréiceáil salainn go héadrom. Sprinkle le cáis ghrátáilte, spíosraí, agus cuir isteach san oigheann ar feadh 15 nóiméad eile. Tharlaíonn sé mar rud éigin mar sin. Tairse a ghearradh agus a sheirbheáil, mar shampla. Pleasantach!

Freastal: 8