Pizza pizza glasraí gan cáis? An bhfuil sé blasta? Sea, creidim dom, is féidir le pizza leanbh a bheith blasta. Chun seo a dhéanamh, is gá duit anlann geal a ullmhú agus cúpla gné a chur i bhfoirm capers agus ológa. Arís, ní chuireann aon duine teorainn ar do shamhlaíocht. Cuir gach rud a fheiceann tú a chur leis: champignons, greens, piobair milis, bia mara agus fiú bearnaí. Leagann spíosraí an tóin ar an pizza vegetarian: oregano, rosemary, thyme. Ba mhaith leat meascán de luibheanna Provençal nó Iodáilis a chur leis. Ní gá gach spíosraí a dhiúltú. Sa chás seo, caillfidh an pizza a blas speisialta. Agus, ar ndóigh, gairleog. Ghlacamar gairleog óg agus níor ghlac muid féin ar a chainníocht. Tá an t-aroma a fheictear nuair a mheascadh trátaí agus gairleog dochreidte. Tá sé suimiúil go bhfuil traidisiún cócaireachta ann i ngach tír. Sna Stáit Aontaithe, mar shampla, tá a chos féin ag gach stát don mhias seo. Ach tá pizza an India chomh géar le gach miasa traidisiúnta eile. Agus ní haon ionadh é seo, toisc go bhfuil grá ag Pizza, go praiticiúil, i ngach tír, dá bhrí sin, tá gach náisiún ag iarraidh an chuid is fearr a thabhairt dó, i dtéarmaí cócaireachta an fhocail.
Comhábhair:- Taos pizza 400g
- Trátaí na Silíní 10 ríomhaire.
- Zucchini 150g
- Olannacha dubh le cnámh 50 g
- Capers 25 g
- Ola olóige 50 ml
- Cáil 1 salann.
- Trátaí 500 g
- Gairleoige 5 fiacail
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Rosemary tirim 0.5 cp.
- Oregano tirim 0.5 cp.
- Céim 1 Le haghaidh pizza bhreise, cuir: taos pizza, trátaí silíní, ológa, capers, zucchini beag. Don anlann: 4 trátaí mór, gairleog, spíosraí, ola olóige, salainn.
- Céim 2 Ar na trátaí déan trasghearradh, gearrtha le huisce fiuchphointe agus craiceann.
- Céim 3 Gearr na trátaí i gciúbanna.
- Céim 4 Peel an garlic agus déan é a chosc thart.
- Céim 5 Cuir 3-4 spúnóg bhoird d'ola olóige go dtí an t-friochadh agus an teas. Ansin cuir an gairleog agus spíosraí leis. Fry ar feadh 1 nóiméad.
- Céim 6 Ansin cuir na trátaí, an piobar, an salann, clúdaigh agus cuir isteach suanbhruith 7-10 nóiméad.
- Céim 7 Anlann trátaí críochnaithe a bhaint as an teas agus cead a fhuarú.
- Céim 8 Déantar zucchini a ghearradh i stiallacha tanaí, sprinkle le ola olóige, cuir salann, piobar agus meascán. Cuir ar leataobh.
- Céim 9 Gearr na trátaí silíní i leath.
- Céim 10 Dáileadh an taos san fhoirm (tá sé níos áisiúla é a dhéanamh de láimh). I roinnt áiteanna, bréag le forc.
- Céim 11 Doirt an anlann trátaí isteach sa mhúnla.
- Céim 12 Cuir na ológa leis, tar éis na cnámha a bhaint astu. Ansin a dháileadh na caipíní i gcruth, agus iad ag brú go héasca leis an taos.
- Céim 13 Sa bhfoirm cuir leath na trátaí silíní agus zucchini picilte. Bake pizza ag 180 ° C ar feadh thart ar 20-30 nóiméad.
- Céim 14 Pizza réidh chun freastal láithreach.