- Trátaí na Silíní - 100 Gram
- Fileéad sicín - 500 gram
- Ola fréamhaithe - 500 gram
- Corn arbhar - 50 gram
- Salt - 0.5 spúnóg
- Piobar na talún - 0,25 spúnóg
- Uibheacha - 1 píosa
- Piobar Glas milis - 1 píosa
1. Ag baint úsáide as cumascóir, déanfaimid feoil mhionaithe aonchineálach ó fhilet cearc. Ansin cuir an ubh leis an líonadh agus gach rud a mheascadh. 2. Sa mince cuirimid spúnóg bhoird de phlúr arbhar, cailín beag agus salainn. Má tá leanaí ag ithe croquettes, ní chuirimid chili. Gach measctha. 3. Tá an dromchla sprinkled le plúr agus as an líonadh a dhéanaimid liathróidí, timpeall le gallchnó. Is cuaspúnóg an mheascáin é ar gach liathróid. 4. Déanfaimid an t-ola sa teasán le haghaidh brú domhain. I codanna beaga (cúig go seacht bpíosa) laghdaímid na liathróidí ann. Fry ar feadh thart ar thrí nóiméad, ba chóir go mbeadh na liathróidí dath éadrom órga. 5. Bain an croquettes réidh agus é a chur ar naipcín nó tuáille chun fáil réidh le níos mó saille. Dá bhrí sin, ullmhaímid croquettes ó fheoil mhionaithe go hiomlán. 6. Tomhas thart ar mhéid croquet, gearrtha na cearnóga piobair. Nigh muid agus tirim silíní. Anois, ar skewers adhmaid, déanaimid croquettes reoite le glasraí. Freastal níos fearr nuair a bhíonn croquettes te.
Freastal: 8