Sauce le thyme Úsáidtear anlann an trátaí déanta as trátaí úra le oinniúin agus tymim chun pizza a dhéanamh le líonadh éagsúla, le haghaidh pasta, is féidir ríse bruite nó prátaí a shaibhriú leis an anlann seo freisin. Tá an tymim oiriúnach i bhfoirm úr agus triomaithe araon. Caithfidh na trátaí salachar. I gairleog, caithfidh tú an germ inmheánach a bhaint, más ann. Níl an oinniún le gairleog an-friochta, is leor go dtiocfaidh an oinniún "trédhearcach". Ní mór don anlann a mhéadú go dtí an leibhéal dlúth riachtanach, a bhfuil sé níos taitneamhaí agus conas a oireann sé níos fearr don oideas. Tá gá le níos mó le haghaidh anlann pizza. Salann le haghaidh spaghetti - níos lú dlúth, freisin i sauce den sórt sin is féidir leat "olcóga" nó ológa, "séasúr" le piobar dubh, a "grumble".
Comhábhair:- Trátaí 250 g
- Oinniún 100 g
- Thyme (Thyme) úr 5 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Salann mara 2 g
- Gairleoige 2 clóibh
- Céim 1 Glasraí, thyme, im, salainn agus oinniúin a ullmhú.
- Céim 2 Peil oinniún agus mínigh. Gearr an trátaí i 4 chuid, gearrtha amach an gas, déan an flesh ar an grater, ionas go mbeidh craiceann amháin ann.
- Céim 3 Fionn an oinniúin chopped agus an gairleog i ola olóige le sprig de thym.
- Céim 4 Cuir an íonán trátaí leis, cuir salann, cuirfí é agus cuir le boil é.
- Céim 5 Boil an anlann thar tine beag go dtí an dlús atá ag teastáil.