- Pasta - 250 gram
- Beacáin Shiitake - 150 gram
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Trátaí - 2 Píosa
- Trátaí triomaithe - 30 gram
- Uachtar - 150 gram
- Fíon tirim bán - 100 millilitir
- Parmesan Grátáilte - 100 Gram
- Salt, piobar, Greens - - Chun blas a chur air
Is é an chéad rud a dhéanaimid ná an garlic a chopadh, agus na cosa a bhaint as na beacáin. Gairleog Fry le beacáin i brat friochta. Nuair a bhíonn na beacáin agus an gairleog donn - doirt sa fhíon, cuir na trátaí triomaithe agus an meascán. Ar feadh cúpla nóiméad, déanaimid an fhíon a fhuaimniú, ansin an rud ar fad a dhoirteadh le huachtar agus stew ar feadh 15 nóiméad faoi lid ar thine mall. Cé go ndéantar ár sauce a stiúradh, an pasta a fhiuchadh mar atá léirithe ar an bpacáiste. Buaileann muid ar grater beag Parmesan. Nuair a fhágtar an sauce ar feadh 5 nóiméad, cuir trátaí beaga gearrtha úr. Ag deireadh an cháis, cuir na luibheanna úr leis an anlann. Coriander oiriúnach. Pasta réidh le fónamh leis an anlann mar thoradh air. Bon appetit!
Freastal: 3-4