Sútha talún Caprese Tá tús curtha leis an séasúr sútha talún agus rachaidh mé chun salad traidisiúnta "Caprese" a thairiscint duit beagán i léirmhíniú difriúil. Cuirfidh meascán an-neamhghnách dá chomhpháirteanna iontas ort go bhfuil tú buíoch agus éasca. Agus tá sé ag an am ceart i cibé teas. Mar sin féin, go pearsanta dom, bhí sé neamhghnách sútha talún a ithe, ach is fiú a bheith ag iarraidh.
Comhábhair:- Sútha talún 200 g
- Basil violet úr 1 bunch
- Cáis Mozzarella 100 g
- Pistach 50 g
- 1 cíor dorcha balsamach fínéagar.
- Ola olóige 1 cp.
- Bioráin salainn mara 1
- Céim 1 Chun sútha talún "Caprese" a dhéanamh, glacann muid sútha talún, cáis mozzarella, basil, pistachios nó aon cnónna eile, salann mara, fínéagar balsamach, ola olóige.
- Céim 2 Le linn an salad a fheistiú, cuirimid ola olóige, fínéagar balsamach agus salann farraige le chéile.
- Céim 3 mianach sútha talún, gearrthóga a bhaint agus gearrtha i 2-4 chuid, ag brath ar mhéid na sméar.
- Céim 4 Cuir na liathróidí mozzarella leis.
- Céim 5 Doirt na pistacháin scafa a scriosadh.
- Céim 6 Sprinkle le basil brúite.
- Céim 7 Séasúr, corraigh agus fónamh. Bon appetit!