- Prátaí - 300 gram
- Champignones marinated - 250 gram
- Cairéid - 200 gram
- Oinniúin - 200 gram
- Apple - 80 gram
- Lemon - 1 píosa
- Maonáis Solas - - Chun blas a chur air
- Olann glasraí - 3 míreanna. spúnóga
- Salt, piobar, Greens - - Chun blas a chur air
Boil na prátaí, craiceann agus gráigh ar grater mór. Ansin salann agus cuir i mbabhla sailéad. Beacáin mhaolaithe gearrtha i bpíosaí beaga. Scaipeadh na beacáin go cúramach thar an tsraith prátaí. Déantar oinniún a ghearradh i ciúbanna, cuir ar phraic friochta agus freastalaíonn sé ar ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Is é an oinniún friochta an tríú sraith de leitís. Cuir é ar bharr na beacáin. Cairéid atá cócaráilte ar ghrár mór agus scaipeadh go cothrom thar an tsraith oinniún. Nigh Apple, craiceann agus gráigh ar grater mór. Is é úlla an cúigiú ciseal de leitís. Doirt úlla sú leath líomóide. Sailéad saille le sraith de maonáis éadrom. Garnish salad réidh le dingeanna líomóide agus craobhóga de Greens. Freastal fuar. Bon appetit!
Freastal: 4-6