- plúr - 3.5 spéaclaí (1.5 cupán le haghaidh císte spúinse vanilla agus torthaí, 0.5 st-le haghaidh seacláide)
- uibheacha - 15 píosa (5 in aghaidh gach ciseal)
- siúcra - 5 ghloine (1.5 le haghaidh ciseal vanilla agus torthaí, 0.5 le haghaidh seacláide +1.5 le haghaidh glaze)
- sú mónóg - 3 st. spúnóga
- rum - 1 st. spúnóg
- Vanillin - 2 phíosa (1 sachet-le briosca, 1-le haghaidh ciseal seacláide)
- Ime - 150 gram
- Cnónna - - Chun blas (le haghaidh maisiú)
- uisce fiuchphointe - 0.25 cupán (le haghaidh glaze)
Tosaímid le brioscaí bácála. Ó 1.5 cupán plúr, 1 cupán siúcra, 1 phacáiste siúcra folaile agus 6 uibheacha, glúine an taos. Ón tástáil seo, brioscaí babhta a bhácáil, é a fhionnú agus gearrtha i dhá cácaí comhionann. Anois an dara cineál briosca a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, glacann muid na táirgí céanna sna cion céanna leis an gcéad dul síos, táimid ag meascán gach rud agus ag an am céanna líonann muid 3 tbsp. sú mónóg. Cé go bhfuil an dara briosca bácáilte, déanfaimid an tríú. I gcás taos seacláide, cuirfimid an t-im le siúcra agus le seacláid. Ar an taobh eile, cuir buíocáin uibhe 5 uibheacha, vanillin, cnónna, plúr agus réamh-bhuailtí i próitéiní cúr tiubh. Seol ár briosca seacláide chuig an oigheann. Anois táimid an císte. Dún chuir muid císte babhta, ansin briosca de dhath bándearg, ar a bharr - seacláid, ansin bándearg, ansin seacláid agus arís bándearg. Clúdaigh an císte leis an dara briosca vanilla. Agus cuir sa chuisneoir ar feadh 12 uair an chloig. Cócaireacht an glaze. Líon an siúcra le fiuchphointe uisce agus rum agus cócaireacht faoin gcnaipe ar ard teas go dtí go bruite. Ba chóir titim síoróip, nuair a íslítear i gloine le huisce fuar, isteach i liathróid. Réitigh an glaze chun giotán a fhionnadh, agus ansin é a rubáil le spúnóg go dtí go bhfaighfear mais bán réidh réidh. Tá ceathrú cuid den ghloine scartha agus cuirfear sú mónóg leis. Glacann muid an císte críochnaithe as an cuisneoir agus é a líonadh le glaze bán. Ansin, ag baint úsáide as steallaire taosráin, tarraingímid patrún de ghlaoscán cranberry. Déanfaimid an císte a mhaisiú le cranberries nó aon cheann eile. Bon appetit!
Freastal: 3-4