- Rís donn - 200 gram
- Leek - 1 píosa
- Ola glasraí - 30 millilítear
- Piseanna glas reoite - 200 gram
- Anlann soy - 50 millilítear
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Filet Tuirc - 300 Gram
- Gaile Soilire - 100 Gram
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Púdar Piobar Dubh - 1/4 Taespúnóg
Rís a chuirimid chun cócaireacht, mar a léirítear ar an bpacáiste (go maith, nó díreach in uisce saillte). I brat friochta i méid beag ola ar theas mheán, Fry an turcaí beag gearrtha i ciúbanna beaga agus gearrtha i fáinní tanaí na cainneanna. Fry go dtí go bhfuil an sicín clúdaithe le screamh beag. Ansin cuir isteach na poncanna polacaí uile agus soilire slisnithe. Leanfaimid orainn ag cócaireacht, ag bogadh, thar teas mheán. Tar éis 7-9 nóiméad, nuair a bhíonn na piseanna bog, cuirimid gairleog mínithe ar an gcna. Cuir nóiméad ina dhiaidh sin an rís donn cócaráilte go réidh. Cuir an piobar talún agus an soy salainn leis. Corraigh go maith, teas suas (ní mór rís a shéaladh leis an gcuid eile de na comhábhair) agus bain úsáid as an teas. Arna dhéanamh! Bon appetit! :)
Freastal: 4