Déan pancóga san oigheann beagán níos faide ná friochadh díreach, ach an t-am a chaitear go hiomlán agus go hiomlán údar é féin. Is cosúil go bhfuil bácáil ullmhaithe go neamhghnách bog, juicy agus cumhra, agus an taos, atá sáithithe go mór le líonadh, a fhaigheann blas saibhir agus versatile.
Pancóga le cáis teachín san oigheann le huachtar géar ar bhainne, oideas le grianghraf
Milseog an-scagtha agus bunaidh é, is féidir a sheirbheáil ar dhinnéar nó dinnéar teaghlaigh Dé Domhnaigh. Bíonn pancóga prosaic le cáis teachín tar éis bácála in anlann uachtar géar tiubh agus milis a bheith an-tairisceana agus leáigh sa bhéal láithreach.
Comhábhair riachtanacha:
Chun an tástáil
- bainne - 500 ml
- uibheacha - 2 phíosa
- uachtar 10% - 250 ml
- siúcra - 2 tbsp
- plúr cruithneachta - 625 g
- giosta tirim - 1 cnap
- salann 0 1 cp
- ghee - 60 g
Chun an líonadh
- cáis teachín 10% - 350 g
- siúcra - 2 tbsp
- ubh - 1 píosa
Le haghaidh anlann
- uachtar géar 20% - 250 ml
- uachtar - 35% - 100 g
- siúcra - 3 tbsp
- ubh - 1 píosa
- siúcra fánaile - 1 sachet
- salann - 1/3 cnap
- cranberries triomaithe - 75 g
Treoracha céim ar chéim
- Bainne a théamh i mban céimnithe go 40 ° C, ansin bain an pláta é, cuir isteach i gcoimeádán domhain, cuir salann agus cuir siúcra isteach.
- Giosta agus 1 cupán plúr le chéile, sruthán, bainne isteach agus bainne go maith. Clúdaigh an babhla le spúinse atá clúdaithe le tuáille mhias línéadach agus cuir isteach leath uair an chloig in áit thirim agus te gan dréachtaí.
- Buailigh ubh i biorán i cúr éadrom, measctha le huachtar ag teocht an tseomra agus im leáite neamh-inadhainte. Cuir isteach an spúnóg go mall, ansin cuir an plúr atá fágtha, meascadh go réidh le spúnóg agus fág sé ar feadh 30 nóiméad eile sa teas chun an taos a dhéanamh. Sula ndéanfaidh bácáil arís stir, bogadh an spúnóg ar aghaidh ó bhun aníos.
- Bíobáin a bhrú, ramhar le bréagán agus bácáil gach pancóg go dtí go dearg ar an dá thaobh. Ansin cuir é ar phláta é agus fionnuar é.
- Builleann cáis tíín suas le cumascóir in éineacht le huibhe agus siúcra i puree uachtar amháin. I gcás pancóg fuaraithe, cuir 1.5 spúnóg bhoird ar an taos a líonadh agus cuir an taos ar ais isteach i bhfeadán. Maidir leis an anlann, déan na comhábhair uile, seachas cranberries, a mheascadh le meascthóir i mais sreabhach aonchineálach.
- Laghdaíonn pancóga le cáis teachín isteach an fhoirm dhíon-resistant i sraitheanna. Barr le anlann uachtar géar uachtar agus seol chuig oigheann te ar feadh 15 nóiméad.
- Ar an mbord, cuirfidh sí cranarries caorach, réamh-sprinkled orthu.
Conas pancóga a dhéanamh ar iógart le beacáin, sicín agus cáis, bácáilte san oigheann
Is féidir an bia seo a ullmhú mar bhreiseán bothaitheach do bhratáin, anraithí tiubh, solyanki nó julen. Nó ról cúrsa cúrsa iomlán a ghlacadh, comhcheangailte go comhchuí le glasraí úra agus sailéid glasa.
Comhábhair riachtanacha:
- kefir - 900 ml
- ola glasraí - 4 tbsp
- plúr - 10 tbsp
- uibheacha - 4 píosa
- siúcra - 1 tbsp
- salann - 1/2 cíp
- beacáin - 450 g
- Filet cearc - 600 g
- cáis chrua - 350 g
- Greens - 40 g
- oinniúin bán - 1 ríomhaire
- Ime - 50 g
Treoracha céim ar chéim
- Oinniúin agus filléidí gearrtha go mion, gearrtha i gciúbanna, cuir le chéile i gcoimeádán amháin, salann agus séasúr le do spíosraí is fearr leat.
- I brat friochta, teas ola olóige beag, cuir na feola agus cuir an teas ar an teas trí mheán an teiligh ar feadh 10 nóiméad. Ó am go ham, ag bogadh ionas nach mbeidh na táirgí sruthán.
- Cuir sleeanna tanaí mionghearrtha de muisiriúin agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile.
- Déan cáis grá ar ghránach mór, déan na greens a chopadh, cuir le chéile le muisiriúin agus le sicín agus déan go maith iad a mheascadh.
- Uibheacha meileann le siúcra agus le salann, doirt a fhíorú ag teocht an tseomra agus doirt i plúr site. Corraigh an taos le spúnóg chun é a dhéanamh go hiomlán aonchineálach agus ag deireadh an ola glasraí.
- Braitheann pancóga órga íogair ar bhanna friochta te agus fionnuar beagán. I lár gach ceann chuir cuid de líonadh agus rolla le feadán nó clúdach.
- Téigh an fhoirm atá ag teas le teas le margairín, cuir pancóga go dian, cuir slisní éagsúla im ar an mbarr agus seol chuig an oigheann é, preheated go 180 ° C, ar feadh 15 nóiméad.
- Freastal ar bhord le anlann spíosúil agus maonáis.
Pancóga delicious agus hearty le feoil san oigheann, oideas le grianghraf
Tá boladh sa pancóga oigheann le líonta feola juicy agus juicy. Tá an líonadh den scoth le bácáil agus sáithíonn sé an taos íogair, kefir lena blas geal agus le blas arúil.
Comhábhair riachtanacha:
Chun an tástáil
- plúr cruithneachta - 300 g / li>
- uisce - 1 l / li>
- uibheacha - 3 píosaí / li>
- salann - ½ tsp / li>
- ola glasraí - 4 tbsp
Chun an líonadh
- mionfheoil - ½ kg / li>
- im - 30 g / li>
- bán oinniún - 1 píosa / li>
- piobar milis - 1 píosa / li>
- salann - 1/2 tsp / li>
- púdar piobar dubh - 1/3 cnap
Treoracha céim ar chéim
- Sift tríd an plúr criathar fíneáil isteach i mbainne te, cuir na huibheacha, an talamh le siúcra agus salann agus buille i cumascóir go dtí go hiomlán aonchineálach.
- Téigh an t-friochadh, ramhar le ola olóige, pancóga Fry ar gach taobh ar feadh 30 soicind agus cuir pláta i gcarr.
- Braitheann oinniún go mín agus sábháil in ime. Chun líonadh agus Fry a thabhairt isteach go dtí go réidh, ag tiomáint an fheoil go rialta le sluasaid ionas nach sruthóidh sé amach.
- Cuir líonta réidh i lár pancóg agus cuir an taos le clúdach nó le rolla.
- Líonta bileog bácála teasa a théamh le ola lus na gréine, scaipeadh go dlúth air pancóga líonta agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag teocht 200 ° C.
- Freastal ar bhord le anlann trátaí, mustaird nó maonáis.
Pancóga pancóg san oigheann gan a líonadh
Fiú amháin na pancóga is gnáth gan líonadh, measctha le bainne bácáilte coipthe agus uisce bruite, téigh i báireanna bog agus bácála san oigheann. Glactar leis an taos líonadh creamach agus déanann sé tairisceana agus leá go hiondúil. Agus má athraíonn tú an chomhpháirt déiríochta le iogart torthaí óil, faighfidh na pancóga blas an-milis agus úr.
Comhábhair riachtanacha:
Chun an tástáil
- plúr - 350 g
- bainne bácáilte coipthe - 400 ml
- uisce fuar - 100 ml
- uisce fiuchphointe - 100 ml
- ola olóige - 2 tbsp
- siúcra - 3 tbsp
- uibheacha - 2 phíosa
Le haghaidh líonadh uachtar
- siúcra donn - 100 g
- uachtar - 35% - 100 ml
- Ime - 50 g
- sú úr de 1 líomóid
Treoracha céim ar chéim
- Pléigh plúr isteach i mbabhla domhain agus é a chur le chéile le siúcra agus le salann. I lár an mhais plúir, déan groove beag i bhfoirm toibreacha.
- Builleann na h-uibheacha an meascthóir in éineacht le huisce fionnuar agus ryazhenka, ansin cuir an leacht isteach sa plúr go réidh agus déan an taos a mheascadh go comhsheasmhacht réidh, aonchineálach. Sa deireadh, cuir an ola agus sruth tanaí d'uisce fiuchta. Measc arís agus fág ar an mbord ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an t-friochadh le huisce, téigh, cuir bréagáin mhín, ní tiús tiubh, cuir iad ar ais iad go leath agus arís eile, cuir isteach i bhfoirm resistant teasa agus clúdaigh tú le tuáille.
- Leá im éadrom i ndabhach uisce, cuir sú líomóide, siúcra agus boil ar feadh thart ar 6-7 nóiméad. Bain as an teas agus cuir isteach uachtar go réidh.
- Anlann a chríochnú Doirt pancóga agus cuir san oigheann, téitear go 170 ° C. Bácáil ar feadh thart ar 8-10 nóiméad. Ar an tábla, fónamh te.
Pancóga san oigheann, na treoracha físe is coitianta
I go leor tíortha Eorpacha, tá pancóga san oigheann níos coitianta ná friochta traidisiúnta. Chaith an t-údar go leor ama agus rinne sé rogha de na bealaí is ábhartha chun an mhias simplí, ach an-bhlasta seo a dhéanamh. Is féidir leat gach ceann de na roghanna a thriail agus a chinneadh duit féin is éifeachtaí agus is éifeachtaí.