Tugann anlann muisiriún ó champignons an spaghetti is coitianta isteach i greamaigh íogair, gothaitheach, tugann sé blas gleoite traidisiúnta agus blas geal, go rathúil béim ar an blas íogair d'iasc bruite nó ó bhácáilte agus tugann sé fuaim nua le gearrthaí nó le feoil chop. Tá an teicneolaíocht anlann cócaireachta an-simplí agus ní gá go leor ama nó iarracht mhór a bheith ag hostess. Is féidir feabhas a chur ar an t-oideas sauce de réir do chuid roghanna cócaireachta féin, ag saibhriú an chomhdhéanamh le do chuid spíosraí is fearr leat, spíosraí agus luibheanna cumhra.
Anlann muisiriún ó champignons le huachtar géar
Is féidir anlann salannach, bríomhar agus an-cumhra a ullmhú ó champignons, uachtar géar agus broth saibhir, agus tabharfaidh gairleog spicy spicy agus light spicy.
Comhábhair riachtanacha:
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- Champignones - 700 g
- uachtar géar 20% - 8 tbsp
- ola lus na gréine - 4 tbsp
- brat feoil - ½ lítear
- plúr - 3 tbsp
- gairleog - 2 prongs
- salann
- spíosraí
Treoracha céim ar chéim
- Braitheann stiallacha tanaí oinniún, beacáin - pláitíní beaga.
- Ansin Friochtaigh i bpanna ar feadh 10 nóiméad in ola glasraí, séasúr le spíosraí agus salann.
- Doirt plúr isteach sa anlann leathchríochnaithe, meascán le spátula adhmaid agus 5-6 nóiméad te os cionn teas mheán. Doirt broth, cuir uachtar géar, measc go maith, ionas go mbeidh an leacht aonchineálach agus go bhfuil scáth éadrom saintréith. Boil gan an sauce muisiriún uachtar a chlúdach ar feadh 8-10 nóiméad, ag bogadh i gcónaí. Más mian leat, cuir greens úr beagáin isteach.
- Mias te de champignáin beagán fionnuar agus fónamh go díreach ar an mbord i brat friochta.
Anlann muisiriún ó champignons le huachtar: oideas le grianghraf
Cuireann an uachtar anlann an muisiriún le huaire blas taitneamhach agus aroma íogair íogair. Tá mhias muisiriún ullmhaithe comhcheangailte go foirfe le haon chineál miasa taobh agus is oiriúnach é a úsáid i dteas nó fuar.
Comhábhair riachtanacha:
- Champignones beacáin - 600 g
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- uachtar 33% - 400 ml
- Ime - 50 g
- Plúr cruithneachta - 4 cnap
- uisce fiuchphointe - 125 ml
- salann
- spíosraí
Treoracha céim ar chéim
- Maidir leis an anlann, bain friochta le bun tiubh, teas ar an sorn, leá píosa im ina dhoirte, doirt oinniún go mionghearrtha agus bréag go tapa thar tine mór go dtí go donn órga.
- Níocháin na n-armáin faoi uisce reatha, a thriomú go cúramach, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuirfear iad le oinniúin. Laghdaigh teas go meánach agus Fry ar feadh 15 nóiméad. Corraigh go rialta le spatula adhmaid, ionas nach gcomhlíonann na comhpháirteanna leis an mbun.
- Anlann an muisiriún beagnach réidh le salann, cuir le chéile le plúr agus déan meascán go réidh.
- Doirte go réidh le huachtar beagán teo agus uisce fiuchphointe, an tine a íoslaghdú agus íosmhéid 10 nóiméad eile a dhúnadh faoin gclár, agus ansin 5 nóiméad gan clúdach.
- Cuirtear anlann uachtar tinn i gcoimeádán álainn, má tá sé ag teastáil, maisiú le greens agus cuir isteach an tábla láithreach.
Conas anlann muisiriún scentáilte a chócaráil le Champignons le haghaidh spaghetti
Is é an sauce, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo, an-sásúil, sáithithe agus beagán spicy. Tugann aroma an-gheal, i gcuimhne i mias Champignon bouquet atá i gcomhdhéanamh luibheanna.
Comhábhair riachtanacha:
- oinniún bán - 2 ríomhaire
- Champignons - ½ kg
- trátaí sa sú féin - 700 g
- gairleog - 5 fiacla
- cairéid - 1 ríomhaire
- Marjoram triomaithe - ½ cnap
- basil triomaithe - ½ cíp
- oregano triomaithe - ½ cíp
- Basil úr - 0.5 bhíoma
- salann
- ola olóige
Treoracha céim ar chéim
- Déantar oinniún agus gairleog a scaoileadh amach agus iad a bhriseadh go mín, gearrtha beacáin i slisní tana, cairéid - ciúbanna beaga.
- I sáspan domhain, teas an ola olóige, doirt oinniún, gairleog agus gaol ar feadh 5 nóiméad. Cuir cairéid, tar éis 5 nóiméad - beacáin agus Fry go dtí bog ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Cuir luibheanna tirim sa anlann, agus ansin trátaí mionghearrtha mar aon leis an sú a leithdháileadh, cuir salann, meascadh go réidh agus cuir boil thar teas trí mheán.
- Stiúigh gan clúdach le haghaidh 8-10 nóiméad, ionas go mbeidh an leacht níos mó glactha agus go bhfaigheann anlann an dlús agus an dlús is gá. Ó am go ham, corraigh chun mais a dhó ó dhó.
- Déan anlann réidh a chur ar bharr spaghetti bruite, maisiú le duilleoga basil úr-talamh agus freastal ar an tábla.
Anlann bainne ó champignons: treoir físeáin
Sa ghearrthóg seo, insíonn an cócaire cáiliúil idirnáisiúnta Ilya Lazerson conas a fhoghlaim conas anlann beacáin delicious agus íogair a ullmhú i gceart ó champignons agus bainne úr. Tá blas íogair agus blas íogair ag an mhias críochnaithe. Moltar le súileáin nó scealláin a sheirbheáil le sauce.